Directions
- 1Mezclar en un bol harina, polvo de hornear, azúcar morena y blanca.
- 2Agregar los huevos batidos.
- 3Agregar la mantequilla derretida.
- 4Derretir la mantequilla con el chocolate.
- 5Agregar la mezcla de mantequilla y chocolate al bol.
- 6Mezclar todos los ingredientes.
- 7Colocar la masa en un molde engrasado, usar papel manteca.
- 8Hornear.
- 9Una vez horneadas, rellenar las galletas con ganache.
Ingredients
- 240 g chocolate amargo
- 60 g mantequilla
- 100 g azúcar morena
- 20 g azúcar blanca
- 100 g huevo batido
- 80 g harina
- 4 g polvo de hornear
- 130 g chocolate amargo
- 130 g crema de leche
- 19 g mantequilla
- 1 pizca sal
Equipment
bowlwhiskspoonovenbaking sheetpaperscoop
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