Peanutbutter Ramen

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Die Hähnchenbrüste salzen, in etwas Kokosöl anbraten und wieder herausnehmen.
  2. 2Die Hähnchenbrüste salzen, in etwas Kokosöl anbraten und wieder herausnehmen.
  3. 3Die Hähnchenbrüste salzen, in etwas Kokosöl anbraten und wieder herausnehmen.
  4. 4Knoblauch anschwitzen, Currypaste, Sojasauce und Erdnussbutter dazugeben, kurz anrösten lassen.
  5. 5Knoblauch anschwitzen, Currypaste, Sojasauce und Erdnussbutter dazugeben, kurz anrösten lassen.
  6. 6Knoblauch anschwitzen, Currypaste, Sojasauce und Erdnussbutter dazugeben, kurz anrösten lassen.
  7. 7Kokosmilch und Hühnerbrühe dazugeben, verrühren, aufkochen lassen und die Hähnchenbrüste darin für ca. 10 Minuten zu Ende garen lassen.
  8. 8Kokosmilch und Hühnerbrühe dazugeben, verrühren, aufkochen lassen und die Hähnchenbrüste darin für ca. 10 Minuten zu Ende garen lassen.
  9. 9Kokosmilch und Hühnerbrühe dazugeben, verrühren, aufkochen lassen und die Hähnchenbrüste darin für ca. 10 Minuten zu Ende garen lassen.
  10. 10Die Hähnchenbrüste herausnehmen.
  11. 11Die Hähnchenbrüste herausnehmen.
  12. 12Die Hähnchenbrüste herausnehmen.
  13. 13Udonnudeln für 5-10 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
  14. 14Udonnudeln für 5-10 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
  15. 15Udonnudeln für 5-10 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
  16. 16Die Nudeln mit Hähnchenbrust, Zuckerschoten, Frühlingslauch, Limettenspalten, Koriander, Sesam und Chiliöl anrichten.
  17. 17Die Nudeln mit Hähnchenbrust, Zuckerschoten, Frühlingslauch, Limettenspalten, Koriander, Sesam und Chiliöl anrichten.
  18. 18Die Nudeln mit Hähnchenbrust, Zuckerschoten, Frühlingslauch, Limettenspalten, Koriander, Sesam und Chiliöl anrichten.

Ingredients

  • 3 Hähnchenbrüste
  • 3 Hähnchenbrüste
  • 3 Hähnchenbrüste
  • 2 Prise Salz
  • 2 Prise Salz
  • 2 Prise Salz
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Rote Currypaste
  • 2 EL Rote Currypaste
  • 2 EL Rote Currypaste
  • 3 EL Sojasauce
  • 3 EL Sojasauce
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 500 ml Hühnerfond
  • 500 ml Hühnerfond
  • 500 ml Hühnerfond
  • 400 g Udon Nudeln
  • 400 g Udon Nudeln
  • 400 g Udon Nudeln
  • 1 Limettenspalte
  • 1 Limettenspalte
  • 1 Limettenspalte
  • 1 Handvoll Zuckerschoten
  • 1 Handvoll Zuckerschoten
  • 1 Handvoll Zuckerschoten
  • 1 Handvoll Frühlingslauch
  • 1 Handvoll Frühlingslauch
  • 1 Handvoll Frühlingslauch
  • 1 Prise Sesamöl
  • 1 Prise Sesamöl
  • 1 Prise Sesamöl
  • 1 Prise Chiliöl
  • 1 Prise Chiliöl
  • 1 Prise Chiliöl
  • 1 Handvoll Koriander
  • 1 Handvoll Koriander
  • 1 Handvoll Koriander

Equipment

TopfPfanne