Serves 1
Directions
- 1Freír el tomatillo, chile serrano, cebolla y ajo hasta que estén bien freídos.
- 2Retirar lo verde y lo blanco del sartén.
- 3En el mismo sartén, freír el chile de árbol y el tomate.
- 4Pasar los chiles y tomates fritos a la licuadora.
- 5Añadir cilantro, agua, sal, pimienta, consomé de pollo y una pizca de orégano a la licuadora.
- 6Licuar hasta que la salsa esté lista.
Ingredients
- tomatillo
- chile serrano
- cebolla
- ajo
- chile de árbol
- tomate
- cilantro
- agua
- sal
- pimienta
- consomé de pollo
- 1 pizca orégano
Equipment
sarténlicuadora
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