Salsa Verdiroja

Serves 1
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Directions

  1. 1Freír el tomatillo, chile serrano, cebolla y ajo hasta que estén bien freídos.
  2. 2Freír el tomatillo, chile serrano, cebolla y ajo hasta que estén bien freídos.
  3. 3Freír el tomatillo, chile serrano, cebolla y ajo hasta que estén bien freídos.
  4. 4Retirar lo verde y lo blanco del sartén.
  5. 5Retirar lo verde y lo blanco del sartén.
  6. 6Retirar lo verde y lo blanco del sartén.
  7. 7En el mismo sartén, freír el chile de árbol y el tomate.
  8. 8En el mismo sartén, freír el chile de árbol y el tomate.
  9. 9En el mismo sartén, freír el chile de árbol y el tomate.
  10. 10Pasar los chiles y tomates fritos a la licuadora.
  11. 11Pasar los chiles y tomates fritos a la licuadora.
  12. 12Pasar los chiles y tomates fritos a la licuadora.
  13. 13Añadir cilantro, agua, sal, pimienta, consomé de pollo y una pizca de orégano a la licuadora.
  14. 14Añadir cilantro, agua, sal, pimienta, consomé de pollo y una pizca de orégano a la licuadora.
  15. 15Añadir cilantro, agua, sal, pimienta, consomé de pollo y una pizca de orégano a la licuadora.
  16. 16Licuar hasta que la salsa esté lista.
  17. 17Licuar hasta que la salsa esté lista.
  18. 18Licuar hasta que la salsa esté lista.

Ingredients

  • tomatillo
  • tomatillo
  • tomatillo
  • chile serrano
  • chile serrano
  • chile serrano
  • cebolla
  • cebolla
  • cebolla
  • ajo
  • ajo
  • ajo
  • chile de árbol
  • chile de árbol
  • chile de árbol
  • tomate
  • tomate
  • tomate
  • cilantro
  • cilantro
  • cilantro
  • agua
  • agua
  • agua
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • consomé de pollo
  • consomé de pollo
  • consomé de pollo
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano

Equipment

sarténlicuadora