希臘沙拉

Serves 1
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Directions

  1. 1將黃瓜切成兩半,再在中間切一刀,然後切厚片。
  2. 2將西紅柿切成兩半,再切成四段,得到大塊。
  3. 3將甜椒去核,切成厚條,然後切丁。
  4. 4將紅洋蔥切成非常薄的片,然後浸泡在冷水中幾分鐘,使其不那麼辛辣。
  5. 5將洋蔥拍乾,加入蔬菜中。
  6. 6製作經典希臘調味品,將兩份橄欖油、一份紅醋、一點第戎芥末、一些乾牛至和一小撮鹽混合。
  7. 7在攪拌的同時,將橄欖油淋入調味品中。
  8. 8加入大量的羊乳酪。
  9. 9將沙拉攪拌均勻。
  10. 10加入一些香脂釉以增加甜味。

Ingredients

  • 黃瓜
  • 西紅柿
  • 甜椒
  • 紅洋蔥
  • 橄欖
  • 2 份 橄欖油
  • 1 份 紅醋
  • 一點 第戎芥末
  • 乾牛至
  • 一小撮 鹽
  • 很多 羊乳酪
  • 香脂釉