Donuts Esponjosos en la Freidora de Aire
Serves 1
Directions
- 1En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- 2En otro bol, mezcla el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la levadura seca.
- 3Ahora, mezcla los ingredientes líquidos con los secos.
- 4Engrasa la mesa de trabajo con aceite y amasa durante diez o quince minutos.
- 5Déjala reposar durante una hora en un bol engrasado con aceite y tapado con papel film.
- 6Amasa con un rodillo hasta que tenga un grosor de dos centímetros.
- 7Ahora, dale forma a los donuts con un molde o usando una taza y un tapón.
- 8Guarda la masa sobrante en papel film.
- 9Pon los donuts en la bandeja del air fryer, píntalos con mantequilla derretida y déjalos reposar treinta minutos.
- 10Mételos en el air fryer durante tres minutos a ciento ochenta grados.
- 11Puedes usar la masa restante para hacer más donuts y prepararlos para una segunda tanda.
- 12Después de hornear las dos tandas, haz el glaseado con azúcar glass, mantequilla, leche y esencia de vainilla.
- 13Baña los donuts y déjalos reposar durante diez minutos.
Ingredients
- 290 g harina de trigo
- 35 g azúcar
- 1 pizca sal
- 1 huevo
- 120 g leche
- 40 g mantequilla derretida
- 7 g levadura seca
- aceite
- 250 g azúcar glass
- 75 g mantequilla
- 3 cucharadas leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Equipment
freidora de airebolrodillomolde para donutstazatapónpapel filmbandeja del air fryer
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