Sernik z 4 składników
Directions
- 1Ubić białka na sztywno i odstawić na bok.
- 2Ubić białka na sztywno i odstawić na bok.
- 3Ubić białka na sztywno i odstawić na bok.
- 4Zmiksować żółtka z budyniem, mlekiem skondensowanym i serem na wolnych obrotach do połączenia składników.
- 5Zmiksować żółtka z budyniem, mlekiem skondensowanym i serem na wolnych obrotach do połączenia składników.
- 6Zmiksować żółtka z budyniem, mlekiem skondensowanym i serem na wolnych obrotach do połączenia składników.
- 7Delikatnie wymieszać masę serową z ubitymi białkami za pomocą szpatułki.
- 8Delikatnie wymieszać masę serową z ubitymi białkami za pomocą szpatułki.
- 9Delikatnie wymieszać masę serową z ubitymi białkami za pomocą szpatułki.
- 10Przelać masę do tortownicy (24cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- 11Przelać masę do tortownicy (24cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- 12Przelać masę do tortownicy (24cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- 13Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
- 14Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
- 15Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
- 16Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
- 17Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
- 18Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
- 19Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
- 20Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
- 21Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Ingredients
- 1 kg ser mielony z wiaderka lub trzykrotnie mielony
- 1 kg ser mielony z wiaderka lub trzykrotnie mielony
- 1 kg ser mielony z wiaderka lub trzykrotnie mielony
- 5 jajka
- 5 jajka
- 5 jajka
- 2 budyń śmietankowy
- 2 budyń śmietankowy
- 2 budyń śmietankowy
- 1 puszka 530 g mleko skondensowane słodzone
- 1 puszka 530 g mleko skondensowane słodzone
- 1 puszka 530 g mleko skondensowane słodzone
Equipment
stand mixerwhiskspatula24cm springform pan