Sernik w 5 minut

Name: Sernik w 5 minut
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 1 kg mielony ser z wiaderka lub trzykrotnie mielony; 5 jajka; 2 budyń śmietankowy; 1 puszka 530 g mleko skondensowane słodzone

1h 10m

Serves 8

tiktok.com

Sernik w 5 minut

tiktok.com

1h 10m

Serves 8

Directions

1Ubić białka na sztywno.
2Do żółtek dodać budynie, mleko skondensowane oraz ser.
3Zmiksować wszystko krótko na wolnych obrotach do połączenia składników.
4Dodać ubite białka do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką.
5Wyłożyć tortownicę (24 cm) papierem do pieczenia i przelać masę serową.
6Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 30 minut.
7Zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
8W trakcie pieczenia, umieścić naczynie żaroodporne z wodą (do połowy wysokości) na niższym poziomie niż blacha do pieczenia.
9Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
10Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Ingredients

1 kg mielony ser z wiaderka lub trzykrotnie mielony
5 jajka
2 budyń śmietankowy
1 puszka 530 g mleko skondensowane słodzone

Equipment

pie panmixeroven

Sernik w 5 minut

1h 10m

Serves 8

tiktok.com

Sernik w 5 minut

tiktok.com

1h 10m

Serves 8

Directions

1Ubić białka na sztywno.
2Do żółtek dodać budynie, mleko skondensowane oraz ser.
3Zmiksować wszystko krótko na wolnych obrotach do połączenia składników.
4Dodać ubite białka do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką.
5Wyłożyć tortownicę (24 cm) papierem do pieczenia i przelać masę serową.
6Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 30 minut.
7Zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
8W trakcie pieczenia, umieścić naczynie żaroodporne z wodą (do połowy wysokości) na niższym poziomie niż blacha do pieczenia.
9Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
10Przed podaniem posypać cukrem pudrem.