Directions

  1. 1Faire diluer le cube de bouillon de volaille dans 60 cl d'eau.
  2. 2Faire diluer le cube de bouillon de volaille dans 60 cl d'eau.
  3. 3Faire diluer le cube de bouillon de volaille dans 60 cl d'eau.
  4. 4Eplucher et émincer l'oignon. Couper les saucisses en fines rondelles.
  5. 5Eplucher et émincer l'oignon. Couper les saucisses en fines rondelles.
  6. 6Eplucher et émincer l'oignon. Couper les saucisses en fines rondelles.
  7. 7Dans une casserole avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon pendant 5 minutes à feu moyen.
  8. 8Dans une casserole avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon pendant 5 minutes à feu moyen.
  9. 9Dans une casserole avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon pendant 5 minutes à feu moyen.
  10. 10Ajouter le riz et continuer la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le vin.
  11. 11Ajouter le riz et continuer la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le vin.
  12. 12Ajouter le riz et continuer la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le vin.
  13. 13A l'aide d'une louche, verser le bouillon et attendre que le riz ait tout absorbé avant de verser une autre louche. Recommencer l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
  14. 14A l'aide d'une louche, verser le bouillon et attendre que le riz ait tout absorbé avant de verser une autre louche. Recommencer l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
  15. 15A l'aide d'une louche, verser le bouillon et attendre que le riz ait tout absorbé avant de verser une autre louche. Recommencer l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
  16. 16Au bout de 20 minutes de cuisson, ajouter les saucisses, le sel et le poivre.
  17. 17Au bout de 20 minutes de cuisson, ajouter les saucisses, le sel et le poivre.
  18. 18Au bout de 20 minutes de cuisson, ajouter les saucisses, le sel et le poivre.
  19. 19En fin de cuisson, ajouter le parmesan.
  20. 20En fin de cuisson, ajouter le parmesan.
  21. 21En fin de cuisson, ajouter le parmesan.
  22. 22Bien mélanger puis servir aussitôt
  23. 23Bien mélanger puis servir aussitôt
  24. 24Bien mélanger puis servir aussitôt

Ingredients

  • 200 g riz
  • 200 g riz
  • 200 g riz
  • 140 g saucisses Knacki
  • 140 g saucisses Knacki
  • 140 g saucisses Knacki
  • 100 g oignon
  • 100 g oignon
  • 100 g oignon
  • 0.5 litre vin blanc
  • 0.5 litre vin blanc
  • 0.5 litre vin blanc
  • 15 g huile d'olive
  • 15 g huile d'olive
  • 15 g huile d'olive
  • 15 g parmesan râpé
  • 15 g parmesan râpé
  • 15 g parmesan râpé
  • 10 g bouillon de volaille
  • 10 g bouillon de volaille
  • 10 g bouillon de volaille
  • 1 g sel
  • 1 g sel
  • 1 g sel
  • 1 g poivre
  • 1 g poivre
  • 1 g poivre

Equipment

casserolelouche