Serves 1
Directions
- 1Verter una mezcla amarilla en una sartén caliente.
- 2Cocer la mezcla en la sartén hasta que se forme una tortilla.
- 3Doblar la tortilla por la mitad.
- 4Voltear la tortilla para que se dore por ambos lados.
- 5Retirar la tortilla de la sartén y colocarla en un plato.
- 6Preparar un sándwich con la tortilla, aguacate y tomate.
- 7Añadir el tofu en un recipiente para mezclar.
- 8Añadir la harina de garbanzo al recipiente.
- 9Agregar bebida vegetal o agua al recipiente.
- 10Incorporar bicarbonato al recipiente.
- 11Añadir cúrcuma para darle color y antioxidantes.
- 12Agregar pimienta para potenciar la cúrcuma.
- 13Triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 14Verter la mezcla en un frasco.
- 15Añadir sal Kala Namak a la mezcla.
Ingredients
- Tofu
- Harina de garbanzo
- Bebida vegetal
- Agua
- Bicarbonato
- Cúrcuma
- Pimienta
- Sal Kala Namak
Equipment
SarténRecipiente para mezclarBatidora
Tips
- Es mucho más saludable y proteica que las tortillas con huevos.
- Ahorra en salud y en dinero.
- La capacidad antioxidante de la cúrcuma se potencia con la pimienta.
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