Directions
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture 500g de polvilho azedo e 15g de sal.
- 3Em uma panela, ferva 200ml de leite integral com 200ml de óleo vegetal.
- 4Despeje a mistura fervida sobre o polvilho e o sal, misturando até virar uma farofa.
- 5Espere esfriar até conseguir colocar os dedos na massa.
- 6Adicione 1 ovo inteiro e misture.
- 7Adicione 250ml de água aos poucos, misturando até obter uma consistência que desgruda da colher.
- 8Coloque a massa em um saco de confeitar, corte a ponta e faça as tiras de biscoito em uma assadeira com papel manteiga embaixo.
- 9Asse por 15 a 20 minutos até dourar levemente.
Ingredients
- 500 g polvilho azedo
- 15 g sal
- 200 ml óleo vegetal
- 200 ml leite integral
- 1 ovo
- 250 ml água
Equipment
Balança de cozinhaSaco de confeitar
Related recipes
Recheio do Bombom Rafaello caseiro
Brazilian · Snack
Pão de batata com catupiri e calabresa
Brazilian · Snack
Batata Sanfonada (Batata Acordeon)
Brazilian · Snack55m
Pãozinho de chocolate com avelã
Brazilian · Snack
Torresmo vegano
Brazilian · Snack14m
Fandangos CASEIRO
Brazilian · Snack30m
Chips proteico
Brazilian · Snack15m
Bolas Energéticas
Brazilian · Snack10m
Bolinho de batata recheado com menos de 130 kcal
Brazilian · Snack4h
Palitinhos de frango crocantes
Brazilian · Snack45m
Pipoca Gourmet Proteica
Brazilian · Snack3m
Pão de Mandioca
Brazilian · Snack