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Pipoca Caramelizada
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Directions
1
Estoure o milho como preferir.
2
Na panela coloque o açúcar e deixe derreter.
3
Mexa o açúcar algumas vezes para derreter todo o açúcar.
4
Quando o açúcar derreter coloque a manteiga e misture bem.
5
Adicione o bicarbonato e o sal e mexa até formar o caramelo.
6
Adicione as pipocas e misture bem até envolvê-las completamente.
7
Vire em um tabuleiro untado e espalhe bem.
8
Quando a pipoca tiver esfriado um pouco, solte as pipocas.
Ingredients
50 g milho
200 g açúcar
50 g manteiga
5 g bicarbonato
2 g sal
Equipment
pipoqueira
panela
tabuleiro
Tips
Use uma panela grande para ficar mais fácil de misturar e envolver as pipocas sem quebrá-las.
Vire em um tabuleiro grande para ficar menos pipocar empilhadas
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