Pipoca Caramelizada
Serves 1
Directions
- 1Estoure o milho como preferir.
- 2Na panela coloque o açúcar e deixe derreter.
- 3Mexa o açúcar algumas vezes para derreter todo o açúcar.
- 4Quando o açúcar derreter coloque a manteiga e misture bem.
- 5Adicione o bicarbonato e o sal e mexa até formar o caramelo.
- 6Adicione as pipocas e misture bem até envolvê-las completamente.
- 7Vire em um tabuleiro untado e espalhe bem.
- 8Quando a pipoca tiver esfriado um pouco, solte as pipocas.
Ingredients
- 50 g milho
- 200 g açúcar
- 50 g manteiga
- 5 g bicarbonato
- 2 g sal
Equipment
pipoqueirapanelatabuleiro
Tips
- Use uma panela grande para ficar mais fácil de misturar e envolver as pipocas sem quebrá-las.
- Vire em um tabuleiro grande para ficar menos pipocar empilhadas
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