Directions
- 1Mezclamos en un bol la leche, el huevo y unas cuantas especias.
- 2Metemos las tiras de pollo (pechugas) en la mezcla y las llevamos a la nevera un ratito.
- 3En otro bol, mezclamos la harina, la maicena y las mismas especias.
- 4Pasamos las pechugas por la harina y repetimos este proceso dos veces.
- 5Llevamos el pollo empanado al aceite con el fuego medio alto, cocinando unos 10 minutos hasta que estén doradas.
- 6Preparamos la salsa de barbacoa y miel.
- 7Pintamos el pollo con la salsa de barbacoa y miel.
- 8Montamos la hamburguesa con el pollo glaseado, un poquito de salsa ranchera y pepinillos en un pan brioche.
Ingredients
- leche
- huevo
- especias
- tiras de pollo (pechugas)
- harina
- maicena
- salsa de barbacoa
- miel
- pan brioche
- salsa ranchera
- pepinillos
Equipment
bolneverasartén
Tips
- Repetir el proceso de empanado dos veces para las pechugas.
- La salsa de barbacoa y miel es muy adictiva.
- Montar la hamburguesa con salsa ranchera y pepinillos.
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