Elmalı Cevizli Tart

20m
Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Hamur için malzemeleri karıştırın ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
  2. 2Elmaları küp küp doğrayın, bir tavada şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirin. Pişen harca tarçın ve cevizi ekleyin ve soğumaya bırakın.
  3. 3Buzdolabından çıkardığınız hamuru pişirme kağıdı arasında açın ve yuvarlak bir şekil elde edin. Kenarlarına küçük kesikler atın.
  4. 4Hazırladığınız elmalı harcı hamurun ortasına yayın.
  5. 5Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak şekil verin.
  6. 6Kalan hamuru rendeleyip ortasına ekleyin.
  7. 7170 derece ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
  8. 8Tamamen soğuyunca pudra şekeri serpin.
  9. 9Dilediğiniz gibi servis edin.

Ingredients

  • 300 g un
  • 5 g kabartma tozu
  • 5 g vanilin
  • 50 ml sıvıyağ
  • 40 g pudra şekeri
  • 50 g yoğurt
  • 1 yumurta
  • 100 g tereyağı
  • 3 elma
  • 0.5 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı beyaz şeker
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 0.5 çay kaşığı toz tarçın

Equipment

tenceretavafırınpişirme kağıdıbıçakspatula