1Hamur için malzemeleri karıştırın ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
2Elmaları küp küp doğrayın, bir tavada şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirin. Pişen harca tarçın ve cevizi ekleyin ve soğumaya bırakın.
3Buzdolabından çıkardığınız hamuru pişirme kağıdı arasında açın ve yuvarlak bir şekil elde edin. Kenarlarına küçük kesikler atın.