Alcachofas con jamón

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner aceite de oliva en una olla.
  2. 2Poner aceite de oliva en una olla.
  3. 3Poner aceite de oliva en una olla.
  4. 4Añadir el jamón.
  5. 5Añadir el jamón.
  6. 6Añadir el jamón.
  7. 7Remover el jamón hasta que empiece a sonar chis chis.
  8. 8Remover el jamón hasta que empiece a sonar chis chis.
  9. 9Remover el jamón hasta que empiece a sonar chis chis.
  10. 10Añadir las alcachofas congeladas.
  11. 11Añadir las alcachofas congeladas.
  12. 12Añadir las alcachofas congeladas.
  13. 13En un vaso, mezclar agua, harina de espelta y una pizca de sal.
  14. 14En un vaso, mezclar agua, harina de espelta y una pizca de sal.
  15. 15En un vaso, mezclar agua, harina de espelta y una pizca de sal.
  16. 16Añadir la mezcla de agua, harina y sal a la olla.
  17. 17Añadir la mezcla de agua, harina y sal a la olla.
  18. 18Añadir la mezcla de agua, harina y sal a la olla.
  19. 19Dejar hervir durante 10-15 minutos, o 20 minutos si se prefieren más tiernas.
  20. 20Dejar hervir durante 10-15 minutos, o 20 minutos si se prefieren más tiernas.
  21. 21Dejar hervir durante 10-15 minutos, o 20 minutos si se prefieren más tiernas.

Ingredients

  • 400 g alcachofas troceadas congeladas
  • 400 g alcachofas troceadas congeladas
  • 400 g alcachofas troceadas congeladas
  • 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 1 puñado jamón
  • 1 puñado jamón
  • 1 puñado jamón
  • 300 ml agua
  • 300 ml agua
  • 300 ml agua
  • 1 cucharada sopera harina de espelta
  • 1 cucharada sopera harina de espelta
  • 1 cucharada sopera harina de espelta
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal

Equipment

cazuelacucharacuchara de maderacuchilloolla