Serves 1
Directions
- 1Étaler la pâte sur l'envers d'un moule à tarte.
- 2Saupoudrer la pâte de gomazio, un mélange de sel et de sésame.
- 3Enfourner la pâte.
- 4Déposer des tomates cerises dans un plat allant au four avec de l'ail et un filet d'huile d'olive.
- 5Enfourner les tomates.
- 6Étaler une burrata sur la pâte à tarte cuite.
- 7Déposer les tomates rôties sur la burrata.
- 8Ajouter de la stracciatella et des pignons de pin.
- 9Étaler un peu de pesto.
- 10Terminer en ajoutant quelques feuilles de basilic.
Ingredients
- tomates cerises
- ail
- huile d'olive
- gomazio
- burrata
- stracciatella
- pignons de pin
- pesto
- basilic
Equipment
plat à tarteplat allant au fourfourcouteaucuillère
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