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Tarte inversée aux tomates rôties
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Directions
1
Étaler la pâte sur l'envers d'un moule à tarte.
2
Saupoudrer la pâte de gomazio, un mélange de sel et de sésame.
3
Enfourner la pâte.
4
Déposer des tomates cerises dans un plat allant au four avec de l'ail et un filet d'huile d'olive.
5
Enfourner les tomates.
6
Étaler une burrata sur la pâte à tarte cuite.
7
Déposer les tomates rôties sur la burrata.
8
Ajouter de la stracciatella et des pignons de pin.
9
Étaler un peu de pesto.
10
Terminer en ajoutant quelques feuilles de basilic.
Ingredients
tomates cerises
ail
huile d'olive
gomazio
burrata
stracciatella
pignons de pin
pesto
basilic
Equipment
plat à tarte
plat allant au four
four
couteau
cuillère
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