Hamburguesa del Dibu

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la cebolla finamente y remojar en leche.
  2. 2Cortar la cebolla finamente y remojar en leche.
  3. 3Cortar la cebolla finamente y remojar en leche.
  4. 4Pasar la cebolla por harina y freír hasta que esté dorada.
  5. 5Pasar la cebolla por harina y freír hasta que esté dorada.
  6. 6Pasar la cebolla por harina y freír hasta que esté dorada.
  7. 7Cocinar las hamburguesas a fuego alto con peso encima hasta que estén doradas.
  8. 8Cocinar las hamburguesas a fuego alto con peso encima hasta que estén doradas.
  9. 9Cocinar las hamburguesas a fuego alto con peso encima hasta que estén doradas.
  10. 10Agregar sal y pimienta a las hamburguesas y darles vuelta.
  11. 11Agregar sal y pimienta a las hamburguesas y darles vuelta.
  12. 12Agregar sal y pimienta a las hamburguesas y darles vuelta.
  13. 13Agregar el queso cheddar a las hamburguesas.
  14. 14Agregar el queso cheddar a las hamburguesas.
  15. 15Agregar el queso cheddar a las hamburguesas.
  16. 16Dorar la panceta.
  17. 17Dorar la panceta.
  18. 18Dorar la panceta.
  19. 19Armar la hamburguesa con salsa barbacoa, las hamburguesas, el cheddar y la panceta.
  20. 20Armar la hamburguesa con salsa barbacoa, las hamburguesas, el cheddar y la panceta.
  21. 21Armar la hamburguesa con salsa barbacoa, las hamburguesas, el cheddar y la panceta.
  22. 22Agregar la cebolla frita encima de la hamburguesa.
  23. 23Agregar la cebolla frita encima de la hamburguesa.
  24. 24Agregar la cebolla frita encima de la hamburguesa.
  25. 25Cortar las papas en bastones y freír en aceite a temperatura media/baja hasta que estén crocantes.
  26. 26Cortar las papas en bastones y freír en aceite a temperatura media/baja hasta que estén crocantes.
  27. 27Cortar las papas en bastones y freír en aceite a temperatura media/baja hasta que estén crocantes.

Ingredients

  • 2 pan de hamburguesa
  • 2 pan de hamburguesa
  • 2 pan de hamburguesa
  • 2 cucharadas salsa barbacoa
  • 2 cucharadas salsa barbacoa
  • 2 cucharadas salsa barbacoa
  • 2 medallones de 125gr cada uno hamburguesa
  • 2 medallones de 125gr cada uno hamburguesa
  • 2 medallones de 125gr cada uno hamburguesa
  • 2 rebanadas cheddar
  • 2 rebanadas cheddar
  • 2 rebanadas cheddar
  • 2 rebanadas panceta
  • 2 rebanadas panceta
  • 2 rebanadas panceta
  • 1 chica cebolla
  • 1 chica cebolla
  • 1 chica cebolla
  • 2 cucharadas leche
  • 2 cucharadas leche
  • 2 cucharadas leche
  • 1 cucharada harina
  • 1 cucharada harina
  • 1 cucharada harina
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 papas
  • 1 papas
  • 1 papas

Equipment

planchacuchillobowlsartén
Hamburguesa del Dibu | Clip Recipe