Clip Recipe
Back to recipes
Ukiseljeni ljubičasti luk
Serves 2
tiktok.com
Ukiseljeni ljubičasti luk
tiktok.com
Serves 2
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Luk očistiti i na mandolini narezati na tanke trakice.
2
Staklenke napuniti lukom, a između luka dodati češnjak, papar u zrnu, lovorov list i čili pahuljice.
3
Vodu i ocat staviti kuhati, dodati sol i šećer te zagrijavati na laganoj vatri dok se sol i šećer ne otope.
4
Vruću tekućinu uliti u staklenke tako da luk bude potpuno prekriven.
5
Zatvoriti, pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u hladnjak.
Ingredients
500–600 g ljubičasti luk
300 ml voda
300 ml jabučni ocat
1 žlica šećer
2 žličice sol
lovorov list (optional)
češnjak (optional)
čili pahuljice (optional)
šareni papar u zrnu (optional)
Equipment
mandolina
staklenke
lonac
Tips
Ako volite blaže kiseli luk, slobodno smanjite količinu octa i povećajte količinu vode.
Ako ne volite ljuto, čili samo preskočite.
Need help? Chat with us
Related recipes
More Side recipes →
Bread & Butter Refrigerator Pickles
Indian · Side
Italiana Antipasta Pasta Salad
Italian · Side
Creamed Corn Casserole
American · Side
35m
Germs
Side
海帶芽嫩豆腐涼拌 (One-Bag Wakame Tofu)
Japanese · Side
10m
Military style turnips (or carrots)
Italian · Side
Pomme Anna
French · Side
Christmas Potatoes
American · Side
1h 30m
Copycat Texas roadhouse dinner rolls with cinnamon butter
American · Side
Crunchy Cabbage Slaw
Side
Zucchini Cornbread Casserole
American · Side
Tomato Thokku
Indian · Side