Torta Mare
Serves 1
Directions
- 1Tritare i biscotti fino a renderli una polvere.
- 2Tritare i biscotti fino a renderli una polvere.
- 3Tritare i biscotti fino a renderli una polvere.
- 4Versare i biscotti tritati in una ciotola.
- 5Versare i biscotti tritati in una ciotola.
- 6Versare i biscotti tritati in una ciotola.
- 7Aggiungere il burro fuso ai biscotti e mescolare bene.
- 8Aggiungere il burro fuso ai biscotti e mescolare bene.
- 9Aggiungere il burro fuso ai biscotti e mescolare bene.
- 10Trasferire il composto di biscotti e burro in uno stampo a cerniera.
- 11Trasferire il composto di biscotti e burro in uno stampo a cerniera.
- 12Trasferire il composto di biscotti e burro in uno stampo a cerniera.
- 13Appiattire uniformemente la base di biscotti nello stampo.
- 14Appiattire uniformemente la base di biscotti nello stampo.
- 15Appiattire uniformemente la base di biscotti nello stampo.
- 16Mettere la base in freezer per 10 minuti.
- 17Mettere la base in freezer per 10 minuti.
- 18Mettere la base in freezer per 10 minuti.
- 19In una ciotola, unire formaggio spalmabile, zucchero e panna montata.
- 20In una ciotola, unire formaggio spalmabile, zucchero e panna montata.
- 21In una ciotola, unire formaggio spalmabile, zucchero e panna montata.
- 22Mescolare gli ingredienti per la crema con un mixer.
- 23Mescolare gli ingredienti per la crema con un mixer.
- 24Mescolare gli ingredienti per la crema con un mixer.
- 25Aggiungere del colorante azzurro alla crema e mescolare fino ad ottenere un colore omogeneo.
- 26Aggiungere del colorante azzurro alla crema e mescolare fino ad ottenere un colore omogeneo.
- 27Aggiungere del colorante azzurro alla crema e mescolare fino ad ottenere un colore omogeneo.
- 28Versare la crema azzurra sulla base di biscotti nello stampo e stenderla uniformemente.
- 29Versare la crema azzurra sulla base di biscotti nello stampo e stenderla uniformemente.
- 30Versare la crema azzurra sulla base di biscotti nello stampo e stenderla uniformemente.
- 31Mettere l'acqua sul fuoco in un pentolino.
- 32Mettere l'acqua sul fuoco in un pentolino.
- 33Mettere l'acqua sul fuoco in un pentolino.
- 34Aggiungere la gelatina al mirtillo e mescolare fino a che non si scioglie completamente.
- 35Aggiungere la gelatina al mirtillo e mescolare fino a che non si scioglie completamente.
- 36Aggiungere la gelatina al mirtillo e mescolare fino a che non si scioglie completamente.
- 37Lasciare raffreddare la gelatina.
- 38Lasciare raffreddare la gelatina.
- 39Lasciare raffreddare la gelatina.
- 40Creare le conchiglie usando cioccolato bianco fuso e stampi in silicone.
- 41Creare le conchiglie usando cioccolato bianco fuso e stampi in silicone.
- 42Creare le conchiglie usando cioccolato bianco fuso e stampi in silicone.
- 43Disporre le conchiglie di cioccolato bianco sulla superficie della crema azzurra.
- 44Disporre le conchiglie di cioccolato bianco sulla superficie della crema azzurra.
- 45Disporre le conchiglie di cioccolato bianco sulla superficie della crema azzurra.
- 46Versare la gelatina raffreddata sopra la crema azzurra, simulando il mare.
- 47Versare la gelatina raffreddata sopra la crema azzurra, simulando il mare.
- 48Versare la gelatina raffreddata sopra la crema azzurra, simulando il mare.
- 49Distribuire la base di biscotti avanzata intorno al bordo della torta per creare l'effetto sabbia.
- 50Distribuire la base di biscotti avanzata intorno al bordo della torta per creare l'effetto sabbia.
- 51Distribuire la base di biscotti avanzata intorno al bordo della torta per creare l'effetto sabbia.
- 52Tagliare una fetta di torta per servire.
- 53Tagliare una fetta di torta per servire.
- 54Tagliare una fetta di torta per servire.
Ingredients
- 500 gr biscotti
- 500 gr biscotti
- 500 gr biscotti
- 250 gr burro fuso
- 250 gr burro fuso
- 250 gr burro fuso
- 500 gr crema spalmabile
- 500 gr crema spalmabile
- 500 gr crema spalmabile
- 150 gr panna montata
- 150 gr panna montata
- 150 gr panna montata
- 80 gr zucchero
- 80 gr zucchero
- 80 gr zucchero
- colorante azzurro
- colorante azzurro
- colorante azzurro
- 125 gr acqua
- 125 gr acqua
- 125 gr acqua
- 1 bustina gelatina al mirtillo
- 1 bustina gelatina al mirtillo
- 1 bustina gelatina al mirtillo
- 125 gr acqua
- 125 gr acqua
- 125 gr acqua
- cioccolato bianco fuso
- cioccolato bianco fuso
- cioccolato bianco fuso
Equipment
tritatuttociotolastampo a cernieramixerspatolapentolinofrustastampi in silicone per conchigliemestolocoltello