Dürum Kebab

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bowl, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
  2. 2En un bowl, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
  3. 3En un bowl, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
  4. 4Cubrir el bowl con papel film y refrigerar por tres horas.
  5. 5Cubrir el bowl con papel film y refrigerar por tres horas.
  6. 6Cubrir el bowl con papel film y refrigerar por tres horas.
  7. 7Pasadas las tres horas, colocar los contra muslos en una bandeja para horno, clavados en una cebolla con dos palillos.
  8. 8Pasadas las tres horas, colocar los contra muslos en una bandeja para horno, clavados en una cebolla con dos palillos.
  9. 9Pasadas las tres horas, colocar los contra muslos en una bandeja para horno, clavados en una cebolla con dos palillos.
  10. 10Hornear durante al menos 30 minutos.
  11. 11Hornear durante al menos 30 minutos.
  12. 12Hornear durante al menos 30 minutos.
  13. 13Mientras la carne se hace, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
  14. 14Mientras la carne se hace, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
  15. 15Mientras la carne se hace, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
  16. 16Una vez que la carne esté lista, cortarla en trozos.
  17. 17Una vez que la carne esté lista, cortarla en trozos.
  18. 18Una vez que la carne esté lista, cortarla en trozos.
  19. 19Extender una tortilla, agregar la salsa blanca, la carne de kebab, la lechuga, la cebolla y el tomate. Finalmente, agregar queso feta.
  20. 20Extender una tortilla, agregar la salsa blanca, la carne de kebab, la lechuga, la cebolla y el tomate. Finalmente, agregar queso feta.
  21. 21Extender una tortilla, agregar la salsa blanca, la carne de kebab, la lechuga, la cebolla y el tomate. Finalmente, agregar queso feta.
  22. 22Enrollar la tortilla perfectamente y sellarla en una sartén.
  23. 23Enrollar la tortilla perfectamente y sellarla en una sartén.
  24. 24Enrollar la tortilla perfectamente y sellarla en una sartén.
  25. 25Cortar el durum por la mitad y servir.
  26. 26Cortar el durum por la mitad y servir.
  27. 27Cortar el durum por la mitad y servir.

Ingredients

  • 1 bowl contramuslos sin hueso
  • 1 bowl contramuslos sin hueso
  • 1 bowl contramuslos sin hueso
  • 1 small bowl yogur griego
  • 1 small bowl yogur griego
  • 1 small bowl yogur griego
  • 1 small bowl jengibre
  • 1 small bowl jengibre
  • 1 small bowl jengibre
  • 1 small bowl comino
  • 1 small bowl comino
  • 1 small bowl comino
  • 1 small bowl pimentón dulce
  • 1 small bowl pimentón dulce
  • 1 small bowl pimentón dulce
  • 1 small bowl nuez moscada
  • 1 small bowl nuez moscada
  • 1 small bowl nuez moscada
  • 1 small bowl pimienta
  • 1 small bowl pimienta
  • 1 small bowl pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 queso feta
  • 1 queso feta
  • 1 queso feta
  • 1 bottle salsa blanca
  • 1 bottle salsa blanca
  • 1 bottle salsa blanca

Equipment

bowlspoonwhiskplastic wrapbaking panwooden skewersknifecutting boardfrying pan
Dürum Kebab | Clip Recipe