Directions
- 1En un bowl, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
- 2Cubrir el bowl con papel film y refrigerar por tres horas.
- 3Pasadas las tres horas, colocar los contra muslos en una bandeja para horno, clavados en una cebolla con dos palillos.
- 4Hornear durante al menos 30 minutos.
- 5Mientras la carne se hace, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
- 6Una vez que la carne esté lista, cortarla en trozos.
- 7Extender una tortilla, agregar la salsa blanca, la carne de kebab, la lechuga, la cebolla y el tomate. Finalmente, agregar queso feta.
- 8Enrollar la tortilla perfectamente y sellarla en una sartén.
- 9Cortar el durum por la mitad y servir.
Ingredients
- 1 bowl contramuslos sin hueso
- 1 small bowl yogur griego
- 1 small bowl jengibre
- 1 small bowl comino
- 1 small bowl pimentón dulce
- 1 small bowl nuez moscada
- 1 small bowl pimienta
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 queso feta
- 1 bottle salsa blanca
Equipment
bowlspoonwhiskplastic wrapbaking panwooden skewersknifecutting boardfrying pan
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m