Postre de Manzana y Hojaldre

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Extiende el hojaldre sobre la mesa.
  2. 2Extiende el hojaldre sobre la mesa.
  3. 3Extiende el hojaldre sobre la mesa.
  4. 4Untar con mermelada de fresa.
  5. 5Untar con mermelada de fresa.
  6. 6Untar con mermelada de fresa.
  7. 7Pelar y descorazonar dos manzanas.
  8. 8Pelar y descorazonar dos manzanas.
  9. 9Pelar y descorazonar dos manzanas.
  10. 10Cortar en rodajas finas.
  11. 11Cortar en rodajas finas.
  12. 12Cortar en rodajas finas.
  13. 13Mezclar las manzanas con el jugo de limón, azúcar moreno y canela.
  14. 14Mezclar las manzanas con el jugo de limón, azúcar moreno y canela.
  15. 15Mezclar las manzanas con el jugo de limón, azúcar moreno y canela.
  16. 16Coloca las manzanas encima de la mermelada de fresa.
  17. 17Coloca las manzanas encima de la mermelada de fresa.
  18. 18Coloca las manzanas encima de la mermelada de fresa.
  19. 19Espolvorea con pasas y nueces.
  20. 20Espolvorea con pasas y nueces.
  21. 21Espolvorea con pasas y nueces.
  22. 22Cubrir el relleno con masa.
  23. 23Cubrir el relleno con masa.
  24. 24Cubrir el relleno con masa.
  25. 25Corta un lado de la masa en tiras iguales.
  26. 26Corta un lado de la masa en tiras iguales.
  27. 27Corta un lado de la masa en tiras iguales.
  28. 28Entrelazar las tiras de masa.
  29. 29Entrelazar las tiras de masa.
  30. 30Entrelazar las tiras de masa.
  31. 31Pincelear con huevo batido.
  32. 32Pincelear con huevo batido.
  33. 33Pincelear con huevo batido.
  34. 34Cortar trozos iguales.
  35. 35Cortar trozos iguales.
  36. 36Cortar trozos iguales.
  37. 37Adorne con rodajas de manzana y espolvorear con azúcar moreno.
  38. 38Adorne con rodajas de manzana y espolvorear con azúcar moreno.
  39. 39Adorne con rodajas de manzana y espolvorear con azúcar moreno.
  40. 40Cubrir con las tiras de masa.
  41. 41Cubrir con las tiras de masa.
  42. 42Cubrir con las tiras de masa.
  43. 43Pincelear con huevo batido.
  44. 44Pincelear con huevo batido.
  45. 45Pincelear con huevo batido.
  46. 46Hornea por 30 minutos.
  47. 47Hornea por 30 minutos.
  48. 48Hornea por 30 minutos.

Ingredients

  • 500 g masa de hojaldre
  • 500 g masa de hojaldre
  • 500 g masa de hojaldre
  • 100 g mermelada de fresas
  • 100 g mermelada de fresas
  • 100 g mermelada de fresas
  • 2 pza manzanas rojas
  • 2 pza manzanas rojas
  • 2 pza manzanas rojas
  • 1 pza limón
  • 1 pza limón
  • 1 pza limón
  • 20 g azúcar moreno
  • 20 g azúcar moreno
  • 20 g azúcar moreno
  • 2 g canela
  • 2 g canela
  • 2 g canela
  • 20 g pasas
  • 20 g pasas
  • 20 g pasas
  • 50 g nueces
  • 50 g nueces
  • 50 g nueces
  • 1 pza huevos
  • 1 pza huevos
  • 1 pza huevos
  • 10 g azúcar moreno
  • 10 g azúcar moreno
  • 10 g azúcar moreno

Equipment

tenedorcuchillobrochapelador de manzanasrallador