سلطة الشمندر والتفاح

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نقطع التفاح إلى قطع صغيرة.
  2. 2نقطع الخيار إلى قطع صغيرة.
  3. 3نقطع البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
  4. 4نفرم النعنع.
  5. 5نقطع الشمندر المسلوق أو المشوي إلى مكعبات صغيرة.
  6. 6نغسل لوح التقطيع جيدًا.
  7. 7نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات.
  8. 8في وعاء زجاجي، نضيف التفاح المقطع.
  9. 9نضيف الخيار المقطع.
  10. 10نضيف البصل الأخضر المقطع.
  11. 11نضيف الشمندر المقطع.
  12. 12نضيف النعنع المفروم.
  13. 13نضيف جبنة الفيتا المقطعة.
  14. 14نعصر الليمون فوق المكونات.
  15. 15نضيف زيت الزيتون.
  16. 16نضيف السماق.
  17. 17نرش الملح والفلفل الأسود.
  18. 18نضيف الكينوا المسلوقة.
  19. 19نضيف جوز القلب.
  20. 20نغطي الوعاء ونرجّه جيداً لخلط المكونات.
  21. 21نسكب السلطة في وعاء التقديم.
  22. 22نضيف المزيد من الكينوا وجوز القلب حسب الرغبة.
  23. 23نقلب السلطة بملعقتين لخلط جميع المكونات.
  24. 24نقدم السلطة في طبق ونزينها بجبنة الفيتا وجوز القلب.

Ingredients

  • 4 حبات شمندر مسلوق أو مشوي
  • 2 خيار
  • 3 تفاح
  • بصل أخضر
  • نعنع
  • 100 جم كينوا مسلوقة
  • 3 م ك سماق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 عصير ليمونة
  • 0.5 كوب زيت زيتون
  • جبنة الفيتا
  • جوز قلب

Equipment

وعاءلوح تقطيعسكينوعاء زجاجي بغطاءملعقة

Tips

  • من أطيب وأفيد السلطات التي يمكن تجربتها.
  • تُحضّر لأصدقائي وكثيرون يحبونها.
  • خاصة مع جبنة الفيتا.

Related recipes

KICKASS HARVEST SALAD

KICKASS HARVEST SALAD

Middle Eastern · Salad30m
Quinoa Apple Salad with Tahini Dressing

Quinoa Apple Salad with Tahini Dressing

Middle Eastern · Salad
سلطة البطاطس والدجاج

سلطة البطاطس والدجاج

Middle Eastern · Salad
سلطة الاسماك او سلطة الطماطم

سلطة الاسماك او سلطة الطماطم

Middle Eastern · Salad
PREPABLE PROTEIN FILLINGS CHRISTMAS FEAST SLAW

PREPABLE PROTEIN FILLINGS CHRISTMAS FEAST SLAW

Middle Eastern · Salad
سلطة السردين

سلطة السردين

Middle Eastern · Salad
سلطة كراب

سلطة كراب

Middle Eastern · Salad
ROASTED TOMATO & ARTICHOKE SALAD

ROASTED TOMATO & ARTICHOKE SALAD

Middle Eastern · Salad30m
Caramelized Onion Chickpea Salad Sandwich

Caramelized Onion Chickpea Salad Sandwich

Middle Eastern · Salad
Tofu Shawarma Bowl

Tofu Shawarma Bowl

Middle Eastern · Salad42m
Tuna Tahini Tomato Salad

Tuna Tahini Tomato Salad

Middle Eastern · Salad
Syrian Nashville Hot Chicken Sandwich

Syrian Nashville Hot Chicken Sandwich

Middle Eastern · Salad