برغل ببندورة

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نقلب زيت الزيتون مع البصل والبندورة والفلفل البارد (اختياري) والملح والفلفل الأسود والبهار والكزبرة والكمون ودبس الفليفلة وصلصة البندورة.
  2. 2نضيف عليهم البرغل المغسول.
  3. 3نضيف مرقة الدجاج، وممكن استبدالها بماء عادي.
  4. 4نتركها بضع دقائق على نار هادئة حتى ينضج البرغل.
  5. 5يقدم البرغل مع سلطة اللبن والخيار، مخلل، زيتون، خضار.

Ingredients

  • زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 1 حبة بندورة كبيرة
  • فلفل بارد ألوان
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهار
  • كزبرة
  • كمون
  • 1 ملعقة دبس فليفلة
  • 1 ملعقة صلصة بندورة
  • 2 كوب برغل خشن مغسول
  • مرقة دجاج
برغل ببندورة | Clip Recipe