Serves 1
Directions
- 1Rebus tulang lembu with bawang putih, halia dan juga rempah sup tulang.
- 2Masukkan tulang lembu, bawang putih, halia, air dan rebus dalam sejam setengah.
- 3Kisarkan bawang holland, bawang putih, halia, rempah sup tulang.
- 4Masukkan rempah sup, serbuk ketumbar dan black pepper.
- 5Masukkan sedikit minyak dan kisar macam biasa.
- 6Panaskan kuali, masukkan bahan kisar, tumis dalam lima ke enam minit sampai pecah minyak elok, ketepikan sekejap.
- 7Masukkan rempah yang telah masak tadi dalam tulang yang telah direbus.
- 8Masukkan garam dan lada sulah.
- 9Masukkan hirisan bawang holland, cili padi, tomato dan juga hirisan daun ketumbar.
Ingredients
- 2 kg tulang lembu
- bawang putih
- halia
- rempah sup tulang
- 1 biji bawang holland
- 5 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 1 rempah sup tulang adabi
- 3 sudu besar rempah sup
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- Blackpepper biji (lada hitam)
- minyak
- garam
- 1 sudu serbuk lada sulah/whitepepper
- hirisan bawang holland/cili padi titik/tomato & hirisan daun ketumbar
- Limau nipis atau lemon
Equipment
potblenderpan
Tips
- Rebus tulang lembu with bawang putih, halia and rempah sup tulang
- Kalau nak rebus pakai pressure cooker lagi cepat
- When serving, add some limau nipis or lemon
Related recipes
Udang Cili Padi
Malaysian · Soup
Kuetiau Celup
Malaysian · Soup
Sup Sayur Air Mudah
Malaysian · Soup
Sup Ayam Hijau Viral
Malaysian · Soup
Ayam Chili Padi
Malaysian · Soup
Ayam Madu Cili Tomyam
Malaysian · Soup
Ayam Goreng Cili Bawang
Malaysian · Soup
Sayap Ayam Chili Padi
Malaysian · Soup
Ayam Chilli Padi
Malaysian · Soup
Sup Tulang Style Kenduri
Malaysian · Soup
Pek Cam Kee (Ayam Rebus Jahe)
Malaysian · Soup12m
Sayur Sawi Masak Lemak
Malaysian · Soup5m