CROSTATA ZUCCA MELE E MASCARPONE POESIE IMPERFETTE
Directions
- 1Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo.
- 2Aggiungere l'uovo e poi la farina.
- 3Formare un panetto e mettere in frigo per almeno una notte.
- 4Foderare uno stampo da 20 cm con la frolla.
- 5Preparare le mele in un pentolino, aggiungendo mele tagliate a pezzettini, succo di limone e polvere di fiori di ibisco.
- 6Versare le mele nello stampo foderato.
- 7Preparare la crema lavorando con le fruste il mascarpone e lo zucchero.
- 8Aggiungere l'uovo e la zucca alla crema.
- 9Versare la crema sopra le mele nello stampo.
- 10Completare il dolce con le decorazioni di pasta frolla.
- 11Posizionare il dolce in frigorifero dopo aver finito la decorazione.
- 12Cuocere a 170° in forno statico per circa un'ora e 15 minuti.
Ingredients
- 120 gr Burro
- 90 gr Zucchero
- 1 Uovo
- 260 gr Farina
- 3 Mele
- Polvere di ibisco
- 210 gr Zucca cotta
- 140 gr Mascarpone
- 75 gr Zucchero
- 1 Uovo
- 1 pizzico Sale
- Succo di limone
Equipment
MatterelloStampo da 20 cmPellicola trasparentePelapatateTagliereColtelloPentolinoCiotolaFruste elettricheSpatolaTeglia da fornoRotella taglia pastaTaglierinoUtensile per decorare
Tips
- La frolla va messa in frigo per almeno una notte dopo aver formato un panetto.
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