Pasticcio di Radicchio, Porri e Formaggio

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Affettare il radicchio e il porro.
  2. 2Affettare il radicchio e il porro.
  3. 3Affettare il radicchio e il porro.
  4. 4Far ammorbidire il porro in padella.
  5. 5Far ammorbidire il porro in padella.
  6. 6Far ammorbidire il porro in padella.
  7. 7Aggiungere i funghi e il radicchio e regolare di sale.
  8. 8Aggiungere i funghi e il radicchio e regolare di sale.
  9. 9Aggiungere i funghi e il radicchio e regolare di sale.
  10. 10Preparare un mix di formaggi filanti.
  11. 11Preparare un mix di formaggi filanti.
  12. 12Preparare un mix di formaggi filanti.
  13. 13Mettere mezza dose di formaggio in una ciotola con le uova.
  14. 14Mettere mezza dose di formaggio in una ciotola con le uova.
  15. 15Mettere mezza dose di formaggio in una ciotola con le uova.
  16. 16Aggiungere le verdure, formaggio a volontà, noci a pezzetti e besciamella.
  17. 17Aggiungere le verdure, formaggio a volontà, noci a pezzetti e besciamella.
  18. 18Aggiungere le verdure, formaggio a volontà, noci a pezzetti e besciamella.
  19. 19Trasferire il composto nella teglia.
  20. 20Trasferire il composto nella teglia.
  21. 21Trasferire il composto nella teglia.
  22. 22Aggiungere altro formaggio sopra.
  23. 23Aggiungere altro formaggio sopra.
  24. 24Aggiungere altro formaggio sopra.
  25. 25Cuocere in forno per circa quarantacinque minuti.
  26. 26Cuocere in forno per circa quarantacinque minuti.
  27. 27Cuocere in forno per circa quarantacinque minuti.

Ingredients

  • 3 Radicchio di Treviso
  • 3 Radicchio di Treviso
  • 3 Radicchio di Treviso
  • 1 Porro
  • 1 Porro
  • 1 Porro
  • 2 cucchiai Funghi secchi
  • 2 cucchiai Funghi secchi
  • 2 cucchiai Funghi secchi
  • 250 gr Formaggio filante
  • 250 gr Formaggio filante
  • 250 gr Formaggio filante
  • 50 gr Parmigiano grattugiato
  • 50 gr Parmigiano grattugiato
  • 50 gr Parmigiano grattugiato
  • 2 Uova
  • 2 Uova
  • 2 Uova
  • 500 gr Besciamella
  • 500 gr Besciamella
  • 500 gr Besciamella
  • Noci
  • Noci
  • Noci
  • Olio EVO
  • Olio EVO
  • Olio EVO
  • Sale
  • Sale
  • Sale
  • Pepe
  • Pepe
  • Pepe

Equipment

padellaciotolategliaforno

Tips

  • Puoi preparare la ricetta con le verdure che preferisci.
  • Per il forno, 180° ventilato e ultimi 5 minuti grill va bene.