Rotolo di Verdure
Directions
- 1Lava le verdure, pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
- 2Lava le verdure, pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
- 3Lava le verdure, pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
- 4Unisci il sale e il formaggio grattugiato, amalgama bene.
- 5Unisci il sale e il formaggio grattugiato, amalgama bene.
- 6Unisci il sale e il formaggio grattugiato, amalgama bene.
- 7Versa il composto su una teglia foderata con carta da forno e crea uno strato compatto; schiaccia bene.
- 8Versa il composto su una teglia foderata con carta da forno e crea uno strato compatto; schiaccia bene.
- 9Versa il composto su una teglia foderata con carta da forno e crea uno strato compatto; schiaccia bene.
- 10Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti.
- 11Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti.
- 12Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti.
- 13Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci con formaggio spalmabile e prosciutto.
- 14Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci con formaggio spalmabile e prosciutto.
- 15Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci con formaggio spalmabile e prosciutto.
- 16Arrotola su se stesso.
- 17Arrotola su se stesso.
- 18Arrotola su se stesso.
- 19Taglia a fette e servi.
- 20Taglia a fette e servi.
- 21Taglia a fette e servi.
Ingredients
- 1 patata
- 1 patata
- 1 patata
- 2 carote
- 2 carote
- 2 carote
- 200 g formaggio grattugiato
- 200 g formaggio grattugiato
- 200 g formaggio grattugiato
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 100 g formaggio fresco spalmabile
- 100 g formaggio fresco spalmabile
- 100 g formaggio fresco spalmabile
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g prosciutto cotto
Equipment
graterbaking sheetknifewooden spatula