Directions
- 1Cortar 4 papas en trozos pequeños.
- 2Cocinar las papas en agua con sal al gusto hasta que estén blanditas.
- 3Escurrir las papas.
- 4Picar 4 dientes de ajo y sofreír en mantequilla con aceite.
- 5Cortar 2 chiles guajillo y agregar a la sartén con el ajo.
- 6Agregar las papas a la sartén.
- 7Sazonar con ajo en polvo, pimienta molida, sal al gusto, pimentón y jugo de un limón.
- 8Agregar cilantro picado.
- 9Dejar sazonar.
Ingredients
- 4 papas
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada aceite
- 2 chiles guajillo
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita pimienta molida
- 1 cucharadita pimentón
- 1 jugo de limón
- 1 manojo cilantro picado
Equipment
knifecutting boardpotfrying panspoonfork
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