Papas al ajillo

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar 4 papas en trozos pequeños.
  2. 2Cortar 4 papas en trozos pequeños.
  3. 3Cortar 4 papas en trozos pequeños.
  4. 4Cocinar las papas en agua con sal al gusto hasta que estén blanditas.
  5. 5Cocinar las papas en agua con sal al gusto hasta que estén blanditas.
  6. 6Cocinar las papas en agua con sal al gusto hasta que estén blanditas.
  7. 7Escurrir las papas.
  8. 8Escurrir las papas.
  9. 9Escurrir las papas.
  10. 10Picar 4 dientes de ajo y sofreír en mantequilla con aceite.
  11. 11Picar 4 dientes de ajo y sofreír en mantequilla con aceite.
  12. 12Picar 4 dientes de ajo y sofreír en mantequilla con aceite.
  13. 13Cortar 2 chiles guajillo y agregar a la sartén con el ajo.
  14. 14Cortar 2 chiles guajillo y agregar a la sartén con el ajo.
  15. 15Cortar 2 chiles guajillo y agregar a la sartén con el ajo.
  16. 16Agregar las papas a la sartén.
  17. 17Agregar las papas a la sartén.
  18. 18Agregar las papas a la sartén.
  19. 19Sazonar con ajo en polvo, pimienta molida, sal al gusto, pimentón y jugo de un limón.
  20. 20Sazonar con ajo en polvo, pimienta molida, sal al gusto, pimentón y jugo de un limón.
  21. 21Sazonar con ajo en polvo, pimienta molida, sal al gusto, pimentón y jugo de un limón.
  22. 22Agregar cilantro picado.
  23. 23Agregar cilantro picado.
  24. 24Agregar cilantro picado.
  25. 25Dejar sazonar.
  26. 26Dejar sazonar.
  27. 27Dejar sazonar.

Ingredients

  • 4 papas
  • 4 papas
  • 4 papas
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 2 chiles guajillo
  • 2 chiles guajillo
  • 2 chiles guajillo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 jugo de limón
  • 1 jugo de limón
  • 1 jugo de limón
  • 1 manojo cilantro picado
  • 1 manojo cilantro picado
  • 1 manojo cilantro picado

Equipment

knifecutting boardpotfrying panspoonfork