Barras de granola
Directions
- 1Tostar la avena en un sartén limpio y seco hasta que esté doradita.
- 2Unificar el resto de los ingredientes sólidos (frutos secos y semillas) con la avena tostada.
- 3Agregar el huevo a la mantequilla de maní en el procesador.
- 4Añadir el edulcorante a la mezcla de mantequilla de maní y huevo.
- 5Incorporar el bicarbonato de sodio o royal, activándolo con unas gotitas de vinagre, a la mezcla líquida.
- 6Mezclar la base líquida por un par de segundos hasta que esté lista.
- 7Agregar la mezcla de ingredientes sólidos a la base pastosa de mantequilla de maní.
- 8Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- 9Colocar la mezcla en un molde cubierto con papel encerado.
- 10Cubrir el molde con la mezcla lo más uniforme posible sin aplastar demasiado.
- 11Llevar al horno a 175 grados Celsius por 30-40 minutos, dependiendo del horno.
- 12Cortar las barritas mientras aún están calientes.
- 13Servir y disfrutar las barritas de granola.
Ingredients
- Almendras
- Semillas de Girasol
- Linaza
- Nueces
- Macadamia
- Ajonjolí
- Blueberries
- 0.5 vaso Avena
- 0.5 vaso Maní o Mantequilla de Maní
- 1 unidad Huevo
- Bicarbonato de Sodio o Royal
- gotas Vinagre
- 5 sobres Edulcorante (Splenda)
Equipment
SarténRecipienteProcesador de alimentosMoldePapel encerado
Tips
- Este mix de granola se puede hacer con los ingredientes de su gusto.
- La mantequilla de maní se puede hacer en casa utilizando solo maní en un procesador de alimentos.
- Se recomienda cortar las barritas mientras están calientes.
- Se puede dar la forma que se desee a las barritas.
- La textura de las barritas no es tan compacta.
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