Tortitas de Papa con Jamón y Queso
Directions
- 1Cortar las papas en cuartos y cocinarlas en agua con sal.
- 2Cortar las papas en cuartos y cocinarlas en agua con sal.
- 3Cortar las papas en cuartos y cocinarlas en agua con sal.
- 4Aplasta las papas y haz puré.
- 5Aplasta las papas y haz puré.
- 6Aplasta las papas y haz puré.
- 7Añade sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papas.
- 8Añade sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papas.
- 9Añade sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papas.
- 10Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 11Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 12Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 13Corta el jamón en cuadritos.
- 14Corta el jamón en cuadritos.
- 15Corta el jamón en cuadritos.
- 16Combina el puré de papas con el jamón.
- 17Combina el puré de papas con el jamón.
- 18Combina el puré de papas con el jamón.
- 19Engrasa tus manos.
- 20Engrasa tus manos.
- 21Engrasa tus manos.
- 22Aplana una bolita de masa, rellénala con queso, dale forma y sella bien los bordes.
- 23Aplana una bolita de masa, rellénala con queso, dale forma y sella bien los bordes.
- 24Aplana una bolita de masa, rellénala con queso, dale forma y sella bien los bordes.
- 25Fríe las tortitas en aceite caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.
- 26Fríe las tortitas en aceite caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.
- 27Fríe las tortitas en aceite caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.
Ingredients
- 500 g papas
- 500 g papas
- 500 g papas
- 1 sal
- 1 sal
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 pimienta
- 1 pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca ajo en polvo
- 150 g jamon
- 150 g jamon
- 150 g jamon
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 0.25 taza pan rallado
- 0.25 taza pan rallado
- 0.25 taza pan rallado
- 1 aceite
- 1 aceite
- 1 aceite
- 150 g queso
- 150 g queso
- 150 g queso
Equipment
cuchilloollacucharabowlespatulasarten