Directions
- 1Cortar las papas en cuartos y cocinarlas en agua con sal.
- 2Aplasta las papas y haz puré.
- 3Añade sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papas.
- 4Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 5Corta el jamón en cuadritos.
- 6Combina el puré de papas con el jamón.
- 7Engrasa tus manos.
- 8Aplana una bolita de masa, rellénala con queso, dale forma y sella bien los bordes.
- 9Fríe las tortitas en aceite caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.
Ingredients
- 500 g papas
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 150 g jamon
- 1 huevo
- 0.25 taza pan rallado
- 1 aceite
- 150 g queso
Equipment
cuchilloollacucharabowlespatulasarten
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