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Hotcakes de avena con yogur

12m
Serves 4
facebook.com

Hotcakes de avena con yogur

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12m
Serves 4

Directions

  1. 1Llevar la avena a la licuadora hasta que se convierta en harina.
  2. 2Agregar un huevo, una cucharada de esencia de vainilla y una cucharada de canela en polvo a la licuadora.
  3. 3Agregar 350 gramos de yogur griego sin azúcar, una banana y cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  4. 4Agregar 150 mililitros de leche a temperatura ambiente.
  5. 5Licuar todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  6. 6Agregar una cucharada de polvo para hornear y remover con una espátula durante un minuto.
  7. 7Calentar una sartén a fuego muy bajo.
  8. 8Verter una porción de la mezcla en la sartén y cocinar durante aproximadamente dos minutos por cada lado.
  9. 9Repetir el proceso con el resto de la mezcla.

Ingredients

  • 2 tazas avena
  • 1 huevo
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 cucharada canela en polvo
  • 350 gramos yogur griego sin azúcar
  • 1 banana
  • 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 150 mililitros leche a temperatura ambiente
  • 1 cucharada polvo para hornear

Equipment

licuadorasartén

Tips

  • Servir los hotcakes con un poco de yogur, las frutas de tu preferencia y/o miel.

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