Carne y Papas al Horno

50 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar 500 gramos de carne en trozos.
  2. 2Cortar 500 gramos de carne en trozos.
  3. 3Cortar 500 gramos de carne en trozos.
  4. 4Tapar la carne con film plástico y golpear muy bien con un martillo.
  5. 5Tapar la carne con film plástico y golpear muy bien con un martillo.
  6. 6Tapar la carne con film plástico y golpear muy bien con un martillo.
  7. 7Pasar la carne a un recipiente.
  8. 8Pasar la carne a un recipiente.
  9. 9Pasar la carne a un recipiente.
  10. 10Añadir tres dientes de ajo picados, sal al gusto, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano al gusto y una cucharada de aceite de oliva.
  11. 11Añadir tres dientes de ajo picados, sal al gusto, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano al gusto y una cucharada de aceite de oliva.
  12. 12Añadir tres dientes de ajo picados, sal al gusto, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano al gusto y una cucharada de aceite de oliva.
  13. 13Mezclar todo muy bien con las manos.
  14. 14Mezclar todo muy bien con las manos.
  15. 15Mezclar todo muy bien con las manos.
  16. 16Cortar una cebolla en medias lunas y colocarla en un molde.
  17. 17Cortar una cebolla en medias lunas y colocarla en un molde.
  18. 18Cortar una cebolla en medias lunas y colocarla en un molde.
  19. 19Cortar cuatro papas en rodajas y colocarlas encima de la cebolla.
  20. 20Cortar cuatro papas en rodajas y colocarlas encima de la cebolla.
  21. 21Cortar cuatro papas en rodajas y colocarlas encima de la cebolla.
  22. 22Sazonar con pimienta negra y sal al gusto.
  23. 23Sazonar con pimienta negra y sal al gusto.
  24. 24Sazonar con pimienta negra y sal al gusto.
  25. 25Agregar la carne encima de las papas.
  26. 26Agregar la carne encima de las papas.
  27. 27Agregar la carne encima de las papas.
  28. 28Cubrir con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
  29. 29Cubrir con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
  30. 30Cubrir con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
  31. 31En un recipiente, añadir un tomate picado, 150 gramos de mozzarella rallada, una cucharada de mayonesa, pimienta negra, orégano y sal al gusto.
  32. 32En un recipiente, añadir un tomate picado, 150 gramos de mozzarella rallada, una cucharada de mayonesa, pimienta negra, orégano y sal al gusto.
  33. 33En un recipiente, añadir un tomate picado, 150 gramos de mozzarella rallada, una cucharada de mayonesa, pimienta negra, orégano y sal al gusto.
  34. 34Mezclar bien.
  35. 35Mezclar bien.
  36. 36Mezclar bien.
  37. 37Retirar el papel aluminio del molde y agregar la mezcla anterior.
  38. 38Retirar el papel aluminio del molde y agregar la mezcla anterior.
  39. 39Retirar el papel aluminio del molde y agregar la mezcla anterior.
  40. 40Extender bien y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
  41. 41Extender bien y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
  42. 42Extender bien y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Ingredients

  • 500 gramos carne
  • 500 gramos carne
  • 500 gramos carne
  • 1 film plástico
  • 1 film plástico
  • 1 film plástico
  • 3 dientes ajo
  • 3 dientes ajo
  • 3 dientes ajo
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 4 papas
  • 4 papas
  • 4 papas
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 150 gramos mozzarella rallada
  • 150 gramos mozzarella rallada
  • 150 gramos mozzarella rallada
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa

Equipment

cuchillomartillo de cocinarecipientemolde para hornopapel aluminiocuchara