Ragu de Fraldinha com Polenta Cremosa

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Em uma panela de pressão, coloque a cebola fatiada.
  2. 2Em uma panela de pressão, coloque a cebola fatiada.
  3. 3Em uma panela de pressão, coloque a cebola fatiada.
  4. 4Adicione a fraldinha.
  5. 5Adicione a fraldinha.
  6. 6Adicione a fraldinha.
  7. 7Tempere com dry rub, pimenta do reino, alho frito e sal.
  8. 8Tempere com dry rub, pimenta do reino, alho frito e sal.
  9. 9Tempere com dry rub, pimenta do reino, alho frito e sal.
  10. 10Cubra com mais cebola.
  11. 11Cubra com mais cebola.
  12. 12Cubra com mais cebola.
  13. 13Cozinhe na panela de pressão por uma hora em fogo baixo.
  14. 14Cozinhe na panela de pressão por uma hora em fogo baixo.
  15. 15Cozinhe na panela de pressão por uma hora em fogo baixo.
  16. 16Após uma hora, abra a panela de pressão.
  17. 17Após uma hora, abra a panela de pressão.
  18. 18Após uma hora, abra a panela de pressão.
  19. 19Adicione um sachê de molho de tomate e cebolinha.
  20. 20Adicione um sachê de molho de tomate e cebolinha.
  21. 21Adicione um sachê de molho de tomate e cebolinha.
  22. 22Em uma panela separada, prepare a polenta cremosa, adicionando queijo no final.
  23. 23Em uma panela separada, prepare a polenta cremosa, adicionando queijo no final.
  24. 24Em uma panela separada, prepare a polenta cremosa, adicionando queijo no final.
  25. 25Sirva o ragu de fraldinha sobre a polenta cremosa.
  26. 26Sirva o ragu de fraldinha sobre a polenta cremosa.
  27. 27Sirva o ragu de fraldinha sobre a polenta cremosa.

Ingredients

  • 1 cebola
  • 1 cebola
  • 1 cebola
  • 1 fraldinha
  • 1 fraldinha
  • 1 fraldinha
  • 1 dry rub
  • 1 dry rub
  • 1 dry rub
  • 1 pimenta do reino
  • 1 pimenta do reino
  • 1 pimenta do reino
  • 1 alho frito
  • 1 alho frito
  • 1 alho frito
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sachê molho de tomate
  • 1 sachê molho de tomate
  • 1 sachê molho de tomate
  • 1 cebolinha
  • 1 cebolinha
  • 1 cebolinha
  • 1 polenta
  • 1 polenta
  • 1 polenta
  • 1 queijo
  • 1 queijo
  • 1 queijo

Equipment

panela de pressãopanela