Crostata con intreccio fiorito e girasoli

Serves 1
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Directions

  1. 1Stendere la pasta frolla nella teglia da crostata.
  2. 2Stendere la pasta frolla nella teglia da crostata.
  3. 3Stendere la pasta frolla nella teglia da crostata.
  4. 4Stendere uno strato di crema al caramello salato sulla base di pasta frolla.
  5. 5Stendere uno strato di crema al caramello salato sulla base di pasta frolla.
  6. 6Stendere uno strato di crema al caramello salato sulla base di pasta frolla.
  7. 7Aggiungere uno strato di crema spalmabile al cioccolato sopra la crema al caramello salato.
  8. 8Aggiungere uno strato di crema spalmabile al cioccolato sopra la crema al caramello salato.
  9. 9Aggiungere uno strato di crema spalmabile al cioccolato sopra la crema al caramello salato.
  10. 10Colorare una porzione di pasta frolla di marrone con colorante alimentare nero.
  11. 11Colorare una porzione di pasta frolla di marrone con colorante alimentare nero.
  12. 12Colorare una porzione di pasta frolla di marrone con colorante alimentare nero.
  13. 13Colorare una porzione di pasta frolla di verde.
  14. 14Colorare una porzione di pasta frolla di verde.
  15. 15Colorare una porzione di pasta frolla di verde.
  16. 16Creare il centro dei girasoli con la pasta frolla marrone, dandole una forma ovale.
  17. 17Creare il centro dei girasoli con la pasta frolla marrone, dandole una forma ovale.
  18. 18Creare il centro dei girasoli con la pasta frolla marrone, dandole una forma ovale.
  19. 19Disporre piccole palline di pasta frolla gialla intorno al centro marrone per formare i petali dei girasoli.
  20. 20Disporre piccole palline di pasta frolla gialla intorno al centro marrone per formare i petali dei girasoli.
  21. 21Disporre piccole palline di pasta frolla gialla intorno al centro marrone per formare i petali dei girasoli.
  22. 22Pizzicare la base di ogni petalo per dargli una forma appuntita.
  23. 23Pizzicare la base di ogni petalo per dargli una forma appuntita.
  24. 24Pizzicare la base di ogni petalo per dargli una forma appuntita.
  25. 25Stendere un altro foglio di pasta frolla e tagliare il bordo con lo stampo da crostata.
  26. 26Stendere un altro foglio di pasta frolla e tagliare il bordo con lo stampo da crostata.
  27. 27Stendere un altro foglio di pasta frolla e tagliare il bordo con lo stampo da crostata.
  28. 28Disporre i girasoli di diverse dimensioni sulla pasta frolla gialla.
  29. 29Disporre i girasoli di diverse dimensioni sulla pasta frolla gialla.
  30. 30Disporre i girasoli di diverse dimensioni sulla pasta frolla gialla.
  31. 31Aggiungere delle foglie di pasta frolla verde per completare la decorazione.
  32. 32Aggiungere delle foglie di pasta frolla verde per completare la decorazione.
  33. 33Aggiungere delle foglie di pasta frolla verde per completare la decorazione.
  34. 34Ripetere il processo con girasoli più piccoli.
  35. 35Ripetere il processo con girasoli più piccoli.
  36. 36Ripetere il processo con girasoli più piccoli.
  37. 37Creare dei piccoli fiorellini con il centro marrone e i petali gialli.
  38. 38Creare dei piccoli fiorellini con il centro marrone e i petali gialli.
  39. 39Creare dei piccoli fiorellini con il centro marrone e i petali gialli.
  40. 40Posizionare i piccoli fiorellini e le foglioline sparse sulla pasta frolla.
  41. 41Posizionare i piccoli fiorellini e le foglioline sparse sulla pasta frolla.
  42. 42Posizionare i piccoli fiorellini e le foglioline sparse sulla pasta frolla.
  43. 43Coprire la pasta frolla decorata con un foglio di carta da forno e stenderla delicatamente con un mattarello per imprimere i disegni.
  44. 44Coprire la pasta frolla decorata con un foglio di carta da forno e stenderla delicatamente con un mattarello per imprimere i disegni.
  45. 45Coprire la pasta frolla decorata con un foglio di carta da forno e stenderla delicatamente con un mattarello per imprimere i disegni.
  46. 46Tagliare la pasta frolla decorata a strisce.
  47. 47Tagliare la pasta frolla decorata a strisce.
  48. 48Tagliare la pasta frolla decorata a strisce.
  49. 49Posizionare le strisce di pasta frolla decorate sulla crostata, creando un intreccio.
  50. 50Posizionare le strisce di pasta frolla decorate sulla crostata, creando un intreccio.
  51. 51Posizionare le strisce di pasta frolla decorate sulla crostata, creando un intreccio.
  52. 52Continuare l'intreccio, alternando le strisce.
  53. 53Continuare l'intreccio, alternando le strisce.
  54. 54Continuare l'intreccio, alternando le strisce.
  55. 55Rimuovere l'eccesso di pasta frolla dai bordi e sigillare l'intreccio.
  56. 56Rimuovere l'eccesso di pasta frolla dai bordi e sigillare l'intreccio.
  57. 57Rimuovere l'eccesso di pasta frolla dai bordi e sigillare l'intreccio.
  58. 58La crostata è pronta per essere cotta.
  59. 59La crostata è pronta per essere cotta.
  60. 60La crostata è pronta per essere cotta.
  61. 61Una volta cotta, si può anche decorare la superficie con girasoli interi e foglie, come alternativa all'intreccio.
  62. 62Una volta cotta, si può anche decorare la superficie con girasoli interi e foglie, come alternativa all'intreccio.
  63. 63Una volta cotta, si può anche decorare la superficie con girasoli interi e foglie, come alternativa all'intreccio.

Ingredients

  • pasta frolla
  • pasta frolla
  • pasta frolla
  • crema al caramello salato (dulce de leche)
  • crema al caramello salato (dulce de leche)
  • crema al caramello salato (dulce de leche)
  • crema spalmabile al cioccolato
  • crema spalmabile al cioccolato
  • crema spalmabile al cioccolato
  • colorante alimentare nero
  • colorante alimentare nero
  • colorante alimentare nero
  • pasta frolla colorata di giallo
  • pasta frolla colorata di giallo
  • pasta frolla colorata di giallo
  • pasta frolla colorata di marrone
  • pasta frolla colorata di marrone
  • pasta frolla colorata di marrone
  • pasta frolla colorata di verde
  • pasta frolla colorata di verde
  • pasta frolla colorata di verde

Equipment

stampo per crostata ovalematterellorotella tagliapasta

Tips

  • Utilizzare coloranti alimentari per creare i colori desiderati per la pasta frolla.