Directions
- 1Coloca el costillar en una bandeja de horno y píntalo con mostaza.
- 2Cúbrelo bien con las especias.
- 3Tapa con papel vegetal y después papel de aluminio.
- 4Llévalo al horno.
- 5Sácalo, píntalo con barbacoa.
- 6Hornea 10 minutos más.
Ingredients
- 1 costillar de cerdo
- 50 g mostaza amarilla
- 150 g salsa barbacoa sin azúcar
- 30 g pimentón ahumado
- 30 g azúcar de coco
- 30 g ajo en polvo
- 15 g sal
- 9 g pimienta negra molida
- 9 g cebolla en polvo
Equipment
hornobandeja de hornopapel vegetalpapel de aluminiobrochacuenco
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