Tortilla con Cebolla Caramelizada
Directions
- 1Cortar 2 cebollas como se muestra en la imagen.
- 2Cocinar las cebollas en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego bajo con tapa, removiendo de vez en cuando hasta caramelizar.
- 3Batir 2 huevos.
- 4Verter los huevos en la sartén.
- 5Agregar queso rallado, cebolla caramelizada y lascas de queso curado.
- 6Cocinar unos instantes con tapa.
- 7Doblar la tortilla.
- 8Pasar a un plato y decorar con hierbas frescas.
Ingredients
- 2 cebollas
- 1 poco aceite de oliva
- 2 huevos
- 1 cantidad no especificada queso rallado
- 1 cantidad no especificada cebolla caramelizada
- 1 lascas queso curado de oveja
Equipment
sarténtapacuchillotabla de cortar