Serves 1
Directions
- 1Couper l'oignon en fines tranches.
- 2Faire revenir l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
- 3Hacher finement la ciboulette.
- 4Étaler du beurre sur une tranche de pain de campagne.
- 5Ajouter la crème fraîche, l'oignon caramélisé, du cheddar, de la mimolette et de la mozzarella sur la tranche de pain.
- 6Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.
- 7Faire dorer le sandwich dans une poêle des deux côtés.
- 8Une fois le sandwich cuit, râper du fromage sur le dessus.
- 9Couper le grilled cheese en deux et saupoudrer de ciboulette hachée.
Ingredients
- Pain de campagne
- Crème fraîche
- Cheddar
- Mimolette
- Mozzarella
- Beurre
- Ciboulette
- Oignon
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Equipment
Planche à découperCouteauCasseroleRâpe à fromageSpatulePoêle
Tips
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