Laurelaa's kalter Nudelsalat

60 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, anschließend abgießen und vollständig abkühlen lassen.
  2. 2Die Gurke schälen und in feine Würfel schneiden.
  3. 3Eine große Paprika in kleine Würfel schneiden.
  4. 4Kleine Cherrytomaten würfeln.
  5. 5Die gewürfelte Gurke, Tomaten und Paprika zusammen mit den abgekühlten Nudeln in eine große Schüssel geben.
  6. 6Wasser, Olivenöl, Knoblauchöl sowie die beiden Salatkrönungen miteinander verrühren.
  7. 7Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
  8. 8Alles gründlich vermengen.
  9. 9Nach Belieben Mozzarella, Feta oder Hirtenkäse unterheben.
  10. 10Den Nudelsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  11. 11Anschließend genießen.

Ingredients

  • 250 g Nudeln nach Wahl
  • 1 Gurke
  • 300 g kleine Tomaten
  • 1 große Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchöl
  • Olivenöl
  • 50 ml Wasser
  • 2 Päckchen Knorr Salatkrönung Italienische Kräuter
  • 1 Päckchen Knorr Salatkrönung Griechische Art
  • Mozzarella
  • Feta
  • Hirtenkäse

Equipment

large bowl

Tips

  • Schmeckt besonders gut zu Baguette oder Kräuterbaguette und passt hervorragend zum Grillen.
  • Optional: Mozzarella, Feta oder Hirtenkäse unterheben.
Laurelaa's kalter Nudelsalat | Clip Recipe