Directions
- 1Pones a cocinar pechugas de pollo con agua y sal
- 2Cuando estén listas las retiras, pero déjalas reposar porque las vas a desmechar
- 3Ahora en un bowl mezclas el pollo desmechado con queso crema, salsa ranch, salsa picante y queso mozzarella
- 4Revuelves muy bien y pruebas, ajustas el nivel de picante hasta que quede a tu gusto
- 5En una sartén o refractaria agregas la mezcla, coronas con el mozzarella que guardaste y la metes al horno a fuego alto por 30 minutos o hasta que el queso se derrita
- 6Retiras del horno y haces lo más difícil: dejarlo reposar
- 7Cuando ya haya reposado, tomas un topopo y revisas la crocacia superior del queso
- 8Lo sumerges en la salsa y ahora pruebas lo cremosa, llena de sabor y deliciosa que quedó
Ingredients
- 2 libras Pollo
- 200 g suero costeño
- 200 g queso Crema
- 240 g salsa Ranch
- 300 g queso mozzarella rayado o queso que se estire
- 100 g salsa picante
- 1 paquete grande totopos o nachos sin sabor
Equipment
ollabowlsartén o refractariahorno
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