Sándwich de Huevo - Tamago Sando Japonés
Directions
- 1Pon a cocinar seis huevos con un chorrito de vinagre para que no se rompan.
- 2Aparte, corta los bordes del pan hasta que te queden como se muestra en el video.
- 3Guarda los bordes del pan para otra receta.
- 4Saca los huevos cuando pasen 13 minutos.
- 5Pela los huevos, pártelos por la mitad y sácales las yemas.
- 6Tritura las yemas aparte.
- 7Agrega mayonesa a las yemas trituradas.
- 8Añade sal y pimienta a la mezcla de yemas y mayonesa.
- 9Mezcla todos los ingredientes.
- 10Corta las claras de huevo bien pequeñitas.
- 11Agrega las claras cortadas a la mezcla.
- 12Con papel de cocina, enrolla el cebollín, córtalo y agrégalo a la mezcla.
- 13Mezcla de nuevo todos los ingredientes.
- 14Pon la mezcla entre dos panes y envuélvelos en papel film para cortar mejor.
Ingredients
- 6 huevos
- 0.5 taza mayonesa
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pan para sándwich
- 0 cebollín
- 0.5 cdta mostaza
Equipment
ollacucharacuchillotenedorbowlpapel film
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