نودلز
Serves 1
Directions
- 1سخن الزيت في المقلاة.
- 2أضف الكوسة والجزر المقطعين إلى المقلاة.
- 3قلّب الخضار لمدة دقيقة واحدة دون أن تذبل.
- 4أضف البروكلي إلى الخضار في المقلاة.
- 5قلّب البروكلي مع الخضار الأخرى.
- 6وسّع مكانًا في المنتصف وأضف الثوم المهروس.
- 7أضف الملح والفلفل والجنزبيل إلى الثوم والخضار.
- 8قلّب جميع المكونات معًا.
- 9أضف الصويا صوص.
- 10أضف النشا المذاب في الماء (على البارد) لعمل الصلصة.
- 11قلّب الصلصة مع الخضار.
- 12أضف النودلز المسلوقة (الموضوع عليها ماء مغلي ومصفاة).
- 13قلّب النودلز مع الخضار والصلصة حتى تتجانس المكونات.
- 14انقل النودلز إلى طبق التقديم.
- 15زيّن النودلز بالسمسم.
Ingredients
- زيت
- كوسة
- جزر
- كرنب أبيض
- بروكلي
- ثوم
- ملح
- فلفل
- جنزبيل
- صويا صوص
- نشا
- ماء
- نودلز
Equipment
مقلاةملعقة خشبيةملعقة
Tips
- لا تذبل الخضار، اجعلها تقرش للحصول على طعم أفضل.
- يمكن استخدام الكرنب الأبيض مع الكوسة والجزر.
- استخدم قشارة البطاطس لتقشير الجزر.
- لا تزيد الملح عند إضافة الصويا صوص.