Directions
- 1Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- 2Mezcla los ravioli con el aceite de oliva, el queso parmesano y la sal en un bol.
- 3Coloca los ravioli en la cesta de la freidora en una sola capa.
- 4Cocina durante 5 minutos a 200°C, moviéndolos a mitad de tiempo.
- 5Saca los ravioli y déjalos enfriar un poco.
- 6Mezcla el tomate frito, el queso crema, el aceite, el orégano, el pimentón, la cayena, sal y pimienta en un cuenco.
- 7Calienta la salsa en el microondas durante 30 segundos y remueve.
Ingredients
- 1 paquete ravioli frescos
- 1 tbsp aceite de oliva
- 2 tbsp queso parmesano rallado
- 1 pizca sal
- 3 tbsp tomate frito
- 1 tbsp queso crema
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1/2 tsp orégano seco
- 1/2 tsp pimentón dulce
- 1 pizca cayena molida
- sal (optional)
- pimienta (optional)
Equipment
bolfreidora de airecuencomicroondas
Tips
- Usa ravioli frescos para que queden crujientes por fuera y jugosos por dentro.
- No los amontones en la freidora para que se doren bien.
- Puedes sustituir el queso parmesano por queso pecorino o grana padano.
- Puedes sustituir el tomate frito por passata.
- Puedes sustituir el queso crema por nata para cocinar.
- Si te gusta el picante, añade un poco más de cayena a la salsa.
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