1Mélanger l'ensemble des ingrédients sauf le mélange au fromage.
2Mélanger l'ensemble des ingrédients sauf le mélange au fromage.
3Mélanger l'ensemble des ingrédients sauf le mélange au fromage.
4Commencer par les liquides : l'huile d'olive et l'eau.
5Commencer par les liquides : l'huile d'olive et l'eau.
6Commencer par les liquides : l'huile d'olive et l'eau.
7Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le parmesan, le concentré de tomate, un petit peu d'herbes de Provence, les olives noires, un petit peu de fleur de sel et un coup de moulin à poivre.
8Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le parmesan, le concentré de tomate, un petit peu d'herbes de Provence, les olives noires, un petit peu de fleur de sel et un coup de moulin à poivre.
9Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le parmesan, le concentré de tomate, un petit peu d'herbes de Provence, les olives noires, un petit peu de fleur de sel et un coup de moulin à poivre.
10Remuer délicatement à l'aide d'une feuille jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
11Remuer délicatement à l'aide d'une feuille jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
12Remuer délicatement à l'aide d'une feuille jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
13Verser la pâte sur un papier sulfurisé et l'étaler entre deux feuilles jusqu'à l'épaisseur de morceaux d'olive.
14Verser la pâte sur un papier sulfurisé et l'étaler entre deux feuilles jusqu'à l'épaisseur de morceaux d'olive.
15Verser la pâte sur un papier sulfurisé et l'étaler entre deux feuilles jusqu'à l'épaisseur de morceaux d'olive.
16Ajouter le mélange de cheddar et de mozzarella.
17Ajouter le mélange de cheddar et de mozzarella.
18Ajouter le mélange de cheddar et de mozzarella.
19Prédécouper la pâte avant cuisson.
20Prédécouper la pâte avant cuisson.
21Prédécouper la pâte avant cuisson.
22Enfourner à 180° pendant 20 minutes.
23Enfourner à 180° pendant 20 minutes.
24Enfourner à 180° pendant 20 minutes.
25Après cuisson, concasser les crackers.
26Après cuisson, concasser les crackers.
27Après cuisson, concasser les crackers.
Ingredients
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
eau
eau
eau
farine
farine
farine
flocons d'avoine
flocons d'avoine
flocons d'avoine
parmesan
parmesan
parmesan
concentré de tomate
concentré de tomate
concentré de tomate
herbes de Provence
herbes de Provence
herbes de Provence
olives noires
olives noires
olives noires
fleur de sel
fleur de sel
fleur de sel
poivre
poivre
poivre
mélange de cheddar et de mozzarella
mélange de cheddar et de mozzarella
mélange de cheddar et de mozzarella
Equipment
fourpapier sulfuriséfeuille
Tips
Pour plus de gourmandise, n'hésite pas à les tremper dans de la tapenade ou un petit houmous.