Directions
- 1Empieza cociendo el brócoli durante 6 minutos.
- 2Déjalo escurrir.
- 3Encima de un papel de horno, pondrás un poco de aceite, sal, pimienta, un poquito de queso mozzarella y las flores del brócoli.
- 4Aplástalas con la ayuda de un vaso.
- 5Ponle un poquito más de sal y otro poco de parmesano.
- 6Cocínalas 20 minutos en tu air fryer o en horno a 200ºC, hasta que estén doradas y crujientes.
Ingredients
- 1 brócoli
- Queso mozzarella rallado
- Queso parmesano
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- salsa miel y mostaza
Equipment
air fryerpapel de hornovasobandeja
Tips
- Deja el brócoli reposar unos 10 minutos después de cocerlo para eliminar toda el agua.
- Puedes hacerlas en modo divertido con los más peques.
- Puedes servirlas para una cena ligera o para acompañar cualquier plato.
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