Chips de Brócoli Crujientes

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Empieza cociendo el brócoli durante 6 minutos.
  2. 2Empieza cociendo el brócoli durante 6 minutos.
  3. 3Empieza cociendo el brócoli durante 6 minutos.
  4. 4Déjalo escurrir.
  5. 5Déjalo escurrir.
  6. 6Déjalo escurrir.
  7. 7Encima de un papel de horno, pondrás un poco de aceite, sal, pimienta, un poquito de queso mozzarella y las flores del brócoli.
  8. 8Encima de un papel de horno, pondrás un poco de aceite, sal, pimienta, un poquito de queso mozzarella y las flores del brócoli.
  9. 9Encima de un papel de horno, pondrás un poco de aceite, sal, pimienta, un poquito de queso mozzarella y las flores del brócoli.
  10. 10Aplástalas con la ayuda de un vaso.
  11. 11Aplástalas con la ayuda de un vaso.
  12. 12Aplástalas con la ayuda de un vaso.
  13. 13Ponle un poquito más de sal y otro poco de parmesano.
  14. 14Ponle un poquito más de sal y otro poco de parmesano.
  15. 15Ponle un poquito más de sal y otro poco de parmesano.
  16. 16Cocínalas 20 minutos en tu air fryer o en horno a 200ºC, hasta que estén doradas y crujientes.
  17. 17Cocínalas 20 minutos en tu air fryer o en horno a 200ºC, hasta que estén doradas y crujientes.
  18. 18Cocínalas 20 minutos en tu air fryer o en horno a 200ºC, hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredients

  • 1 brócoli
  • 1 brócoli
  • 1 brócoli
  • Queso mozzarella rallado
  • Queso mozzarella rallado
  • Queso mozzarella rallado
  • Queso parmesano
  • Queso parmesano
  • Queso parmesano
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Aceite
  • Aceite
  • Aceite
  • salsa miel y mostaza
  • salsa miel y mostaza
  • salsa miel y mostaza

Equipment

air fryerpapel de hornovasobandeja

Tips

  • Deja el brócoli reposar unos 10 minutos después de cocerlo para eliminar toda el agua.
  • Puedes hacerlas en modo divertido con los más peques.
  • Puedes servirlas para una cena ligera o para acompañar cualquier plato.