Bastones de calabacín y avena
Directions
- 1Quitar ambas puntas del calabacín y rallarlo utilizando la parte más ancha del rallador.
- 2Quitar ambas puntas del calabacín y rallarlo utilizando la parte más ancha del rallador.
- 3Quitar ambas puntas del calabacín y rallarlo utilizando la parte más ancha del rallador.
- 4Colocar el calabacín rallado en un bol, añadir media cucharadita de sal y mezclar bien. Dejar reposar durante 5 minutos.
- 5Colocar el calabacín rallado en un bol, añadir media cucharadita de sal y mezclar bien. Dejar reposar durante 5 minutos.
- 6Colocar el calabacín rallado en un bol, añadir media cucharadita de sal y mezclar bien. Dejar reposar durante 5 minutos.
- 7Después del reposo, escurrir el calabacín en un colador, exprimiéndolo completamente para eliminar el exceso de agua.
- 8Después del reposo, escurrir el calabacín en un colador, exprimiéndolo completamente para eliminar el exceso de agua.
- 9Después del reposo, escurrir el calabacín en un colador, exprimiéndolo completamente para eliminar el exceso de agua.
- 10En el bol con el calabacín escurrido, agregar la avena, 200 g de queso mozzarella rallado, dos dientes de ajo picados, cebollín al gusto, los dos huevos, un toque de sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una consistencia homogénea.
- 11En el bol con el calabacín escurrido, agregar la avena, 200 g de queso mozzarella rallado, dos dientes de ajo picados, cebollín al gusto, los dos huevos, un toque de sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una consistencia homogénea.
- 12En el bol con el calabacín escurrido, agregar la avena, 200 g de queso mozzarella rallado, dos dientes de ajo picados, cebollín al gusto, los dos huevos, un toque de sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una consistencia homogénea.
- 13Formar bastones con la mezcla y cocinarlos en un sartén hasta que estén dorados y crujientes.
- 14Formar bastones con la mezcla y cocinarlos en un sartén hasta que estén dorados y crujientes.
- 15Formar bastones con la mezcla y cocinarlos en un sartén hasta que estén dorados y crujientes.
Ingredients
- 1 calabacín
- 1 calabacín
- 1 calabacín
- 200 g queso mozzarella
- 200 g queso mozzarella
- 200 g queso mozzarella
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 3 cucharadas avena
- 3 cucharadas avena
- 3 cucharadas avena
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 1 toque pimienta
- 1 toque pimienta
- 1 toque pimienta
- 2 dientes ajo
- 2 dientes ajo
- 2 dientes ajo
- 1 cantidad al gusto cebollín
- 1 cantidad al gusto cebollín
- 1 cantidad al gusto cebollín
Equipment
ralladorbolcoladorsartén