Tarte Tatin di Cipolle Rosse

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare la cipolla rossa a fette.
  2. 2Mettere su una teglia rivestita di carta forno un filo d'olio, 1 cucchiaino di miele, 4 gocce di aceto balsamico e un pizzico di sale.
  3. 3Aggiungere una fetta di cipolla su ogni disco di pasta sfoglia.
  4. 4Bucherellare la pasta sfoglia con una forchetta.
  5. 5Spennellare la pasta sfoglia con l'uovo.
  6. 6Infornare a 180 gradi per 15 minuti.
  7. 7Aggiungere un cucchiaio di burrata e un pizzico di origano.

Ingredients

  • 1 cipolla rossa
  • 6 dischi di pasta sfoglia
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 filo olio Evo
  • 4 gocce aceto balsamico
  • 1 cucchiaio burrata
  • 1 pizzico origano
  • 1 pizzico sale
  • 1 uovo

Equipment

baking sheetparchment paperknifeforkpastry brush
Tarte Tatin di Cipolle Rosse | Clip Recipe