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Quesadillas di Pollo Fit

50m
Serves 6
tiktok.com

Quesadillas di Pollo Fit

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50m
Serves 6

Directions

  1. 1Fai bollire il petto di pollo per circa 50 minuti.
  2. 2Sfilaccia il pollo a mano o come preferisci.
  3. 3Aggiungi concentrato di pomodoro, salsa barbecue, succo di lime, fagioli rossi, spezie, sale, erba cipollina.
  4. 4Dai una ripassata in padella agli ingredienti del pollo.
  5. 5Prepara una salsa con formaggio spalmabile magro o yogurt greco, maionese light, salsa piccante, succo di limone, miele, spezie, sale e prezzemolo fresco, e ketchup zero.
  6. 6Combina il pollo e la salsa insieme fuori dal fuoco.
  7. 7Farcisci le tortilla (da 50-60 g) con il pollo.
  8. 8Aggiungi formaggio proteico o sottilette light.
  9. 9Chiudi le tortilla a mo' di piadina.
  10. 10Tosta le quesadillas da entrambi i lati in padella o nella piastra.

Ingredients

  • 700 gr Petto di Pollo
  • 200 gr fagioli neri o rossi
  • 40 gr concentrato di pomodoro
  • 1 lime succo di lime
  • 60 ml salsa BBQ 0 Kcal
  • Erba cipollina
  • 3 gr sale
  • aglio
  • pepe
  • cipolla
  • paprika affumicata
  • 400 gr formaggio spalmabile proteico o yogurt greco 0%
  • 60 gr maionese light
  • succo di limone
  • 30 gr miele
  • 60 ml ketchup 0
  • salsa piccante
  • prezzemolo fresco
  • paprika dolce
  • 6 tortilla o wrap
  • 160 gr formaggio proteico o mozzarella o sottiletta light

Equipment

padellapiastra

Tips

  • Le quesadillas si conservano in freezer fino a 3 mesi ben chiusi.
  • Per scaldarle si possono usare forno, friggitrice ad aria o microonde.

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