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Crema di zucca

Serves 1
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Serves 1

Directions

  1. 1Taglia la zucca a metà e rimuovi i semi con un cucchiaio.
  2. 2Taglia le estremità della zucca.
  3. 3Sbuccia la zucca con un pelapatate.
  4. 4Taglia la zucca a cubetti.
  5. 5Sbuccia le patate.
  6. 6Taglia le patate a fettine sottili.
  7. 7Taglia i porri a rondelle.
  8. 8Versa olio d'oliva in una padella.
  9. 9Aggiungi i porri tagliati nella padella.
  10. 10Aggiungi le patate tagliate nella padella.
  11. 11Aggiungi un peperoncino fresco del Madagascar nella padella.
  12. 12Mescola gli ingredienti nella padella.
  13. 13Aggiungi i cubetti di zucca nella padella.
  14. 14Condisci con sale e pepe.
  15. 15Aggiungi acqua nella padella.
  16. 16Taglia il pane a cubetti per i crostini.
  17. 17Condisci i cubetti di pane con sale, olio e paprika.
  18. 18Tosta i crostini in padella.
  19. 19Frulla le verdure cotte fino ad ottenere una crema liscia.
  20. 20Versa la crema di zucca in una pentola.
  21. 21Aggiungi una noce di burro alla crema.
  22. 22Aggiungi la noce moscata grattugiata alla crema.
  23. 23Impiatta la crema di zucca in una ciotola.
  24. 24Aggiungi i crostini tostati sulla crema.
  25. 25Guarnisci con del prezzemolo fresco.

Ingredients

  • Zucca
  • Patata
  • Porri
  • Olio d'oliva
  • Peperoncino fresco del Madagascar
  • Sale
  • Pepe
  • Acqua
  • Pane
  • Paprika
  • Burro
  • Noce moscata
  • Prezzemolo

Equipment

CucchiaioColtelloPelapatatePadellaFrullatorePentolaPiattoCiotola

Tips

  • Ascoltare la tua pancia e il tuo stomaco è fondamentale per la tua salute, poiché lo stomaco è il centro di smistamento del corpo. Se sta bene lui, stiamo bene dalla testa ai piedi.
  • Impara a mangiare tutto, senza dire 'non mi piace', perché mangiare solo ciò che ti piace può infiammare lo stomaco.
  • Diversificare la tua dieta è importante per la salute.

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