Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; 5 siung bamer; 5 siung baput; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 20 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 sdt garam; 2 sdm gula merah; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis

Serves 1

tiktok.com

Ayam Bakar

tiktok.com

Serves 1

Directions

1siapkan bumbu halus: 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 1 ruas jahe, 20 buah cabe merah kriting, 5 buah cabe rawit merah
2tumis bumbu halus hingga harum
3masukkan ayam
4tambahkan air
5tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur, saos tiram dan kecap manis
6masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
7angkat ayam dan sisihkan
8siapkan wajan untuk menumis kembali ayam
9tumis ayam hingga sedikit kering

Ingredients

1 kg ayam
5 siung bamer
5 siung baput
4 butir kemiri
1 ruas jahe
20 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit merah
1 sdt garam
2 sdm gula merah
1 sdt kaldu jamur
2 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis

Equipment

wajanspatulamangkuk

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple