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Lasagne saumon poireau
30m
Serves 1
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Directions
1
Mettre un peu d'huile et un peu de beurre dans la poêle.
2
Ajouter 2 gousses d'ail haché.
3
Ajouter les poireaux bien lavés et coupés en rondelles.
4
Au bout de 10 minutes, ajouter le saumon.
5
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
6
Incorporer 2 cuillères de farine.
7
Ajouter 1 verre de lait.
8
Mettre un petit peu d'huile au pinceau pour éviter que ça colle sur les côtés.
9
Monter la lasagne en alternant les couches de préparation et les feuilles de lasagne, sur 4 étages.
10
Saupoudrer un peu de parmesan.
11
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Ingredients
2 noisettes beurre
2 pressions huile d'olive
2 gousses ail haché
3 blancs de poireaux bien lavés, coupés en rondelles
3 dos de saumon
1 cuillère à café sel
1 cuillère à café poivre
0.5 cuillère à café muscade
2 cuillères farine
40 cl lait
4 feuille de lasagne
5 feuille de lasagne
80 g parmesan râpé
100 g parmesan râpé
Equipment
poêle
pinceau
four
Tips
Utiliser des feuilles de lasagne à cuisson rapide.
La pâte sera bien cuite et facile à couper.
La recette est très facile à faire et délicieuse.
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