Lasagne saumon poireau
Directions
- 1Mettre un peu d'huile et un peu de beurre dans la poêle.
- 2Ajouter 2 gousses d'ail haché.
- 3Ajouter les poireaux bien lavés et coupés en rondelles.
- 4Au bout de 10 minutes, ajouter le saumon.
- 5Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
- 6Incorporer 2 cuillères de farine.
- 7Ajouter 1 verre de lait.
- 8Mettre un petit peu d'huile au pinceau pour éviter que ça colle sur les côtés.
- 9Monter la lasagne en alternant les couches de préparation et les feuilles de lasagne, sur 4 étages.
- 10Saupoudrer un peu de parmesan.
- 11Enfourner 30 minutes à 180°C.
Ingredients
- 2 noisettes beurre
- 2 pressions huile d'olive
- 2 gousses ail haché
- 3 blancs de poireaux bien lavés, coupés en rondelles
- 3 dos de saumon
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre
- 0.5 cuillère à café muscade
- 2 cuillères farine
- 40 cl lait
- 4 feuille de lasagne
- 5 feuille de lasagne
- 80 g parmesan râpé
- 100 g parmesan râpé
Equipment
poêlepinceaufour
Tips
- Utiliser des feuilles de lasagne à cuisson rapide.
- La pâte sera bien cuite et facile à couper.
- La recette est très facile à faire et délicieuse.
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