Pollo alla griglia marinato
Directions
- 1Inizia con tre quarti di una tazza di olio d'oliva.
- 2Aggiungi tre quarti di una tazza di succo di limone.
- 3Aggiungi due o tre cucchiai colmi di aglio tritato.
- 4Aggiungi due o tre grandi cucchiai colmi di senape di Digione.
- 5Aggiungi circa mezzo bicchiere di origano.
- 6Chiudi la busta con la marinata e scuotila, mescolando molto bene, assicurandoti che l'olio, la senape e il succo di limone siano mescolati in modo uniforme.
- 7Aggiungi i petti di pollo lavati e asciugati.
- 8Mescola molto bene la marinata con il pollo.
- 9Metti il pollo in frigo per circa 24 ore.
- 10Griglia il pollo per circa 20-25 minuti.
- 11Aggiungi un po' di sale a piacere.
Ingredients
- 0.75 tazza olio d'oliva
- 0.75 tazza succo di limone
- 2 cucchiai colmi aglio tritato
- 2 cucchiai colmi senape di Digione
- 0.5 tazza origano
- 6 pezzi petto di pollo
- a piacere sale
Equipment
griglia
Tips
- Più senape si aggiunge, più densa sarà la marinata e meglio aderirà alla carne.
- Refrigerare il pollo nella marinata per circa 24 ore per ottenere i migliori risultati.
- Grigliare il pollo per 20-25 minuti.
- Lavare e asciugare il pollo prima di marinarlo per far aderire meglio la marinata.
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